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第一章

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    “谢谢,谢谢!”宋伟贞拱手“多谢各位婶子的好意,我暂时没有续弦的打算!”

    “喔哈哈”三姑笑着咧嘴“五年前尊夫人过世时,您就说不续弦。现今五年已过去了,您还是誓不续弦。您就是不为自己着想,也得为宋小姐打算呀!她一个小女儿家从小失去母爱,缺人教导”眼见宋伟贞阴沉下脸,六婆连忙推推三姑,打个哈哈:“其实呢,我们还不是为您好。您看您这衣食起居都没人照料,那还成?要不,咱们再替您四处看看,找个厨娘或是可以教宋小姐女红的女子,您看如何啊?”

    八大姨附合着:“咱们扬州美人可是出了名的!什么琴棋书画呀、什么什么的,都是远近闻名的!”一句话,泄露了她们急于为宋伟贞物色填房的心思。

    年近不惑的宋伟贞长得是一表人才,家有良田数百顷。在这繁华的扬州城郊也算是户富裕的人家,更重要的是他洁身自好。夫人在世时只恋夫人,夫人过世后,还是只恋着夫人。让一帮眼巴巴的脂粉们扼腕叹息不已,这么痴情的男子哪里去寻?

    但见那宋伟贞微微一笑:“我也是该再找个厨子了。”老厨娘年岁已大,目力不济,经常错把酱油当成醋,要不就是错认白盐是白糖。虽然习之乐于帮忙,但那厨艺实在是令人不敢恭维。

    三姑六婆八大姨激动不已:“啊呀,您等着,我们这就给您找去!”

    “且慢!”宋伟贞笑道“我有一个要求。”

    “什么要求?”

    “我的这个小小的要求是”宋伟贞轻轻地放下茶杯“这名厨子必须是”

    “沉鱼落雁,闭月羞花,是不是?”三姑急切地问道。

    “年方二八的妙龄女子?”六婆自作聪明地添了一句。

    “八大姨办事包您满意!”

    “听我说完嘛!这名厨子必须是个男的!”宋伟贞轻松地扔下一枚重磅炸弹。

    “哈哈哈!哈!哈!哈!唔唔钱婆婆你别捂着我的嘴啊!让我笑完嘛!太可笑了!真是太可笑了!爹的拒绝理由真是一年更比一年强!”躲在客厅里间的宋小姐宋习之肆无忌惮地狂笑不止。

    三姑六婆八大姨异口同声道:“过分!”然后预备一同拂袖而去。

    钱老爹走进客厅:“老爷,外头有一个人说是毛什么自荐来当厨师!”

    “世风日下!”

    “肯定不是好人家的女子!”

    三姑、六婆一一下了结论,然后由八大姨总结:“拒绝她!”

    “没见过我的真本事就急着否定我,是不是太过武断了?”披着一身阳光走进来的是一个约摸二十岁的年轻男子。身材略瘦略高,皮肤黑黑的,风尘仆仆的样子。

    “爹,他是个男的!符合标准!”宋习之兴奋得忘了往嘴里塞零食。

    “贵姓?”宋伟贞招呼来人落座。

    “免贵姓水。”

    “水公子不是本地人吧?”宋伟贞开始了“考察。”

    “苏州人士,自幼父母双亡,跟从师父学习厨艺。上个月满了师,就拜别了师父来到扬州,因为听说宋老爷家缺少一名厨子,所以就冒昧来访了。”男子落落大方,说话的声音带有水乡的儒雅,很是动听。

    宋伟贞终于领教了三姑六婆八大姨的长舌功了,连一名路过的外乡人都知道他在找厨子,厉害!厉害!

    “那你会做什么菜呀!做得好不好吃呀!”三姑发难。

    “做菜本不是难事,但做菜做出学问来就不易了。比如说:食疗。”

    “食疗是什么?”三姑问六婆,六婆摇脑袋。

    “容我放肆了。”男子对宋伟贞微微欠身“把某些食物和藥物相配食用,达到强身健体,防病祛病的目的,这种饮食疗法在饮食文化中是比较悠久比较高深的学问。”

    “真的假的?你不会是骗人的吧?”八大姨接下重任,责难道。

    “吕氏春秋中著名的‘商汤问伊尹’就是例证。伊尹巧妙地用食疗对人体的作用来比喻国家兴亡,反映出当时的人对食疗的学问就有了相当的认识。”

    宋伟贞满意地笑道:“公子见识不俗。”

    “那你到是说点方子让我们听听,见识见识!”八大姨“舌功”了得。

    “我看您鼻不通气、涕泪横流,明显是受了风寒。用冰糖一两二钱,放入锅内,加水烧开至冰糖化,放入洗净切好的鲜姜片一钱,烧开即可。每日两次,连服三日。不但适用于风寒感冒,还兼治恶阻、痛经虚寒等症。”

    “那,那,”八大姨眼珠一转“我不喜欢姜味。”

    “那就将六钱绿豆与一钱半麻黄用水淘净,放入锅内加水烧开,撇去浮沫,改用小火煮至豆开花,喝其汁液。每日一次,连服二至三日。”

    “我不吃绿豆,看见绿豆就恶心!”

    “将豆薯、凉瓜、葛根各五两洗净切块,加水适量煎服。每日一次,连服二至三日。适用于外感风热、微恶风寒、咳嗽咽痛、口渴等症。”

    “水公子,我想问您,舌头肥大、口不关封、唾液四流的病患该吃点什么呢?”习之小姐兴致高昂。

    “用食盐一斤,分十次。每次发作时,以一两食盐撒于患处;或用清水融开食盐,将舌头浸泡其中,相信应当治得好这种病症。”水公子一本正经。

    “这是什么病啊?好特别!”六婆暗暗称奇“别是什么绝症吧!”

    “绝症倒谈不上,疑难杂症算是一桩吧。”宋习之压住笑意“这种病俗名叫做长舌病。患这种病的人,我们通常称其为长舌妇!”

    三姑六婆八大姨一下子回过神来:“宋老爷,您的事至此咱们再也不管了。我们倒要看看,您的宝贝千金在您的亲手调教下还成不成得了大家闺秀!还嫁不嫁得出去!我看,这辈子是没人敢娶她啦”

    恼羞成怒的长舌妇们忿然离去。

    “多谢公子替我挡去了一些烦恼。”宋伟贞忙着道谢。

    “宋老爷不必多礼,我也是来您的府上讨口饭吃的。”

    “公子如何称呼?”

    “在下姓水,贱名木常。今年二十三岁,精于女红、厨艺,无不良嗜好。”

    “女红?你会女红啊?”宋习之颠颠地从后面窜了出来,一脸的不可置信“那不是比我还像女人?”

    “习之,不可无礼!”宋伟贞嗔怪道。

    “哦。”宋习之低下头乖乖地退到父亲身后。

    “教女无方!”宋伟贞摇摇头“水公子,就怕我这小庙容不下你这尊大佛呀!你有这些本事何不到外面闯闯?”

    “说来惭愧!”水木常浅笑“我是空有一张嘴,真本事是没有的!”

    “话可不能这么说!”宋伟贞叹道“不是每个人都得往仕途上挤的。只要你不嫌我怠慢了你,就留下来吧。”

    “如此甚谢!”水木常的言行举止不浮躁不夸张,看上去是个认真的人。而宋伟贞就是看中了这分认真。这世上浮夸的人还嫌少吗?留下他,倒可免去了一日三餐的许多操心,还可省却了三姑六婆八大姨无休止的騒扰。一举数得,岂不妙哉!

    “钱妈,去备些酒菜,让我来款待水公子!”

    “爹啊,何不让水公子大显身手,我们也可大饱口福啊!”宋习之笑眯眯的。

    “习之!”宋伟贞不悦地说道“水公子初来乍到,怎可初次见面就支使人家?”

    “宋老爷不必这么客气,叫我水木常就可以了。再说,水某本就是前来帮厨的,您当我是一般的下人便成了。”

    宋伟贞越发满意,这孩子懂进退知礼仪,相处起来必定容易,真是上苍有眼呀!

    “像木常这般的人才,拿你当下人岂不辱没了你?你我就朋友相处吧。”宋伟贞带着水木常步人饭厅“钱妈,饭菜好了没有?”

    “来了,老爷!”钱妈将托盘放到桌子上“素炒青菜、红烧狮子头、南京酱鸭,蛋汤随后就上。”

    “来!让我先尝尝!”习之伸出筷子“钱婆婆,怎么这么甜啊”宋习之皱着一张俏脸。

    “不好,又把糖当盐了,老喽眼神不行了。老爷,你不要怪我,我这就重新去做。”钱妈颠颠地微驼着腰。

    “不用了,钱妈你下去歇着吧,这一顿大家都凑合着吧。明个儿再尝木常的手艺。”宋伟贞抓起饭碗,大有“壮士一去不复还”的气概“吃吧!习之,别愣着,吃啊!你不吃,钱妈会伤心的!”

    “哦!哦!”宋习之小心翼翼往嘴里送饭。

    水木常的脸僵在那里,半晌才回过神来:“这位钱妈,目力如此不济?”

    “对啊,”宋习之快人快语“不然还用得着请你吗?”

    “啊”水木常稚气未脱的脸庞显示着惊讶、失望

    “怎么啦?”宋习之莫名其妙地看着他“你就将就着吃点吧,不然待会儿肚子可受不了。”

    水木常哼哼哈哈地胡乱答应。

    惨了!惨了!死了!死了!死定了!惨翻了!当初是听说宋家还有个老厨娘可以帮忙,他才来的,可是谁又料得到这钱妈几乎丧失了做菜的基本功?

    而他,水木常,没了师姐的帮忙,根本就无法做出一道完整的菜来。

    欲走?怕、怕一出门暴露了身份会遭到师弟的毒手。

    这、这... -->>
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