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本来就不抱多大希望,但看到高要把锅甩得虎虎生风、
只能咬着牙,静静的等待着了菜品出锅。
正在高要刷锅的时候,小火炉上煨着的红烧肉,传出来了阵阵肉香。
围观的众人静默一秒,爆发出了一阵欢呼,议论声更大了。
高要得意的给李掌柜甩了个眼色,李掌柜心领神会,立马就下去安排了。
客似云来一时间上下齐动,半盏茶的功夫,整个食肆打扫的焕然一新。
李掌柜也在门口招呼起客人。
就冲着这股肉香,陆陆续续有人进门,开口就点那道红烧肉。
而高要锅里的肉分成六七份小份,再没有多余。
而且现在已经是下午,再去买肉回来也不现实……
应对客人的无理要求,这些自然需要李掌柜赔上笑脸。
李掌柜打算挑几个眼熟的、一直上门的老顾客,一桌一份。
剩下的,就看后厨有什么菜就炒什么。
李掌柜计划好,然后站在大厅的中央,振臂高呼。
“感谢诸位对客似云来的照顾,今天食材准备有限——”
“红烧肉仅有六份,今天只招待老顾客——”
“明天才开始正常营业,想尝一尝的,明天请早。”
“为了让大家尽兴而归,老夫在这里郑重许诺——”
“从明天开始,连续三天,只要进店消费的,一律赠送一壶梨花白。”
大厅里坐着的人,这才满意的大声叫好。
而高要这边,则开始了爆炒。
切成宽厚均匀的肉片,热油下锅就激出了阵阵清香。
配合高要随性搭配的佐料,方圆一里内,香味阵阵。
围观的人更多了,客似云来一时间人满为患。
李掌柜一边招呼人,一边安排其他人去采买更多的食材。
李掌柜也会来事,只要进店的客人,每桌都上一碟瓜子,花生。
等小炒肉出锅了,一桌一小盘,一桌五六个人,两筷子下去就光盘了。
高要这边,则准备最后一道呛爆包菜。
这是一道素菜,炒的十分的方便,不到一盏茶的功夫,第一锅出来了。
“要不是没有集成灶,连炒两锅都没问题——”
高要小声的嘀咕了一句。
最后一个菜上桌,李掌柜本来打算让高要收摊的,但后面点单的人就更多了。
李掌柜一边安抚客人又过来找了高要,一时间笑的见牙不见眼。
“大厨,大厨!当之无愧的大厨呀——”
“你只要能留下来,有什么要求尽管提!
咱就问一句,今天就能直接上工吗?”
高要装出一副云淡风轻的模样,点了点头。
李掌柜心下大喜,连忙把人送到后厨。
“今天你先干活,薪水一定给你最高的——”
“等晚上有时间了,老夫再给你详细说说。”
高要点了点头,反正自己手艺摆在这里,也不怕对方不认账。
哪料到客人源源不断,高要从下午一直忙碌到了入夜,累的胳膊差点都抬不起来。
没来得及和掌柜的谈薪资待遇,跟人要了一间房间,躺下就呼呼大睡。
而李掌柜也没功夫和人讨论这些,从天色擦黑就开始算账。
一直算到了后半夜,看到最终的数字,差点激动的跳了起来。