第五十九章 去马场玩

。有事我们晚上再核计。”

    江容心情大好的继续赶路，多尼年幼终是困了，在瓜尔佳氏怀中睡了，瓜尔佳氏眯眼养神。江容倒是一直精神弈弈的骑马到了牧马场。

    到了马场，自然有那些领催相熟的领催过来招呼大家休息吃饭，瓜尔佳氏抱着刚醒的多尼，让乌尔登拿出酒和卤肉之类的出去，说卤肉切片就可上桌。

    接待的领催拍着乌尔登说，“你真是太客气了。来我们的地盘上就是我们招待你了。“

    乌尔登说，“我家妞妞病刚刚才好，精神头还不太好，我带他们母子几人过来住一阵子。三格，带妞妞过来见过傅察家的福苏福大人。”

    江容病歪歪的跟着瓜尔佳氏行礼。

    福苏摸摸多尼说多尼长得真俊啊，叫自己的老婆博罗特氏过来，“圣妞，你带乌尔登家弟妹和侄儿侄女去吃饭休息吧。我们要喝酒，乌老弟，上好的烧春酒，以前你都赶着回家，这次时间充裕，一定喝个够。”

    福苏的老婆博罗特氏带瓜尔佳氏母子几人去吃饭，吃完饭后，江容晕晕欲睡，圣妞忙说让瓜尔佳氏先带孩子们休息，休息完了再去找她，安置好江容和多尼睡了后，瓜尔佳氏也睡了。但是大人觉短些，等江容醒来时，瓜尔佳氏与博罗特氏估计互相的祖宗八代已经查得清楚明了，两人亲如姐妹的在聊天。

    博罗特氏说瓜尔佳氏可以带着孩子们多呆几天，等下次乌尔登过来时再一起回荆州去。

    瓜尔佳氏迟疑，江容两眼放光的说，“好啊好啊，这里挺好玩的。”

    博罗特氏笑，“你都没玩过啥，怎么就知道好玩？”

    江容说，“我们一路骑马过来，挺好玩的。”

    瓜尔佳氏说，“我同乌尔登商量下吧，要是可以就多呆几天。这孩子身子刚刚好，难得这么有精神头。”

    晚上乌尔登回来，洗过脚后瓜尔佳氏说博罗特氏邀大家多呆几天。乌尔登说那就多呆几天吧。瓜尔佳氏心酸的抱着多尼说，“孩子们圈着养着，象养猪一样，就只是骑个马走这么远的路，都开心成这样子。等孩子的江二叔过来就让妞妞跟着他去舅公家呆着吧，好坏也能天天有人一起玩。”

    乌尔登说，“只要你舍得，我都随你。”

    瓜尔佳氏又絮絮叨叨说起回去先路过采育，得先去家里看看，也可以看看丽敏过得怎么样，得准备礼物让江二叔带回去给家里。还得带礼物过去给孩子舅公家。

    乌尔登说，“不如让妞妞在家里过年，过完年再让她江二叔接过去好了。在舅舅家过年总是不好。”

    瓜尔佳氏说，“济兰在家里都受气，何况是妞妞呢，妞妞又不肯受气的脾气。就让她在她舅公家过年的好。他们没有别的亲戚，我们就是他们的依靠，应当走近些的。然后多让她江二叔去采育送些礼过去，济兰和玛麽日子才好过些。”

    乌尔登说，“你说得有理，就都依你的。”

    次日上午博罗特氏就带着瓜尔佳氏与江容多尼在马场到处走着玩，江容看着一大群的马很是兴奋，博罗特氏笑，瓜尔佳氏说，“小孩子没见过世面，幸好这次带孩子们看看，不然，都不知道马怎么养的。”

    乌尔登一行人办完事了就要回荆州了，中午乌尔登请大家去江口镇吃饭，临走时再三拜托博罗特氏照顾瓜尔佳母子几人。

    在牧马场的几日，江容过得极开心，同博罗特氏的几个孩子一起赛马，胡闹，天天玩得全身泥。天天都有人过来看多尼，赞多尼长得好看，带糖给多尼吃，多尼过得很开心。

    瓜尔佳氏也过得很是开心，到了吃饭的时间就与博罗特氏带着孩子们去饭馆吃饭。吃到了许多江汉平原本地才有的菜。

    当然美好的时间总是很短暂，总是要结束的。十一月初，乌尔登一行又过来牧马场，带了几匹布过来送博罗特氏以示谢礼，顺道接回了瓜尔佳母子几人。

    湖北特产，鲊辣子，又叫鲊胡椒，杂胡椒（音）。

    鲊：“⑴腌制的鱼；⑵用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存”。在潜江，鲊肉很普遍，鲊鱼的不多。大概是鱼刺多的缘故。

    平常所说的鲊胡椒，多指素鲊。就是用米粉、辣椒（带籽剁碎），和在一起放在“荷叶坛子”里，（普通坛子必须将口用布包的软秸秆塞死，倒扣在盛水的容器里，以隔绝空气），经过一周左右时间的自然发酵，乳酸菌生出，就可以炕着用了。这是在没有电冰箱的条件下，聪明的劳动人民在实践中，创造运用的一种食物储存保鲜的土办法。因此一年四季都可制作。有的家庭用几个坛子轮做，采取“吃陈压新”，以保持连续性。食用时用油“炕”炒，随着“热”的次数增多，颜色由浅变深，油光发亮，风味愈佳。

    可以“鲊”的食品很多，如藕丝，土豆丝，或带皮的冬瓜片等；升级产品是鲊肉。也可以是吃剩的带油汤的荤菜，专为自家食用。

    鲊胡椒，作为家常小菜，佐酒、下饭皆宜。过去一般不登大雅之堂。在生活水平日益提高的今天，鲊胡椒倒成为调剂口味的配菜，如别具风味的鲊胡椒烧财鱼、肥肠鲊胡椒等；还可作为大荤菜的“底子”。弊端是容易上火，不宜多吃。

    “蒸肉鲊饭”，是流行于江汉平原的俗语。“他们家常情每儿蒸肉鲊饭”，是指他家生活水准高。还有一句“鲊肉揾到饭里头吃。”是形容乡下人小精明，怕露富的表现。

    （实在是找不到枝江江口江滩上的图片，百度只有枝江董市的图片，董市离江口镇三十里，但是它的图片全是沙子，牧马肯定不能是沙滩上吧。枝江百里洲的堤同潜江的长得一模一样，但是没有堤外的滩田图片，于是就用潜江的吧。感谢勤劳、自信、朴实、穷快活并骚包的潜江老乡。找的所有的照片全是在百度上找的。）（未完待续）