带来好心情,焦虑症患者吃了大蒜制剂后,感觉比较不那么疲倦和焦虑,也更不容易发怒了;南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料;鸡肉里含有丰富的硒,英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反应觉得心情更好。
九儿向白素贞道:“姐姐,那些菜色我都试过了,夜未央大厨的手艺您还信不过么?而且当我吃过了那些菜品以后也会莫名的感到开心呢!”
白素贞考虑了一下,道:“罢了,便依了你吧,若是不行我们就再想别的法子,就当请公主吃了夜未央一席夜宵而已,通过进食普通的菜色来治病,纵使治不好,也治不坏的!不过你可得小心着点儿,别把人家星辰公子的菜谱给记错了……”
九儿习惯性地举了个“V”的手势,却见白素贞不解地看着她,才想起来白素贞是绝不会知道英国首相邱吉尔二战时发明victory胜利手势的典故的,才尴尬地把余下的三根手指也伸直了摆摆手,笑笑道:“姐姐,嘻嘻~您想呀,既是关于吃的,我难道会记错么?不用担心!”
说罢,便拉着白素贞一起走回屋里了——这回走在前头的换成了九儿,依然无视满脸错愕的许仙和柳将军,径直行至纱帘帐外,她俩给公主行了个礼得到公主允许后就走进纱帘后了。
柳将军忍不住问许仙道:“许大夫,你说尊夫人她们二位究竟在搞些什么花样啊?”
许仙傻笑道:“不瞒将军您说,我也一样很想知道您这个问题的答案……”
九儿当然是不可能把葡萄柚、樱桃这些尚未传入中国的水果告诉公主的,否则被柳将军知道了估计她要被以妖言惑众的罪名给砍头了——葡萄柚是近代才由东南亚传入中国的,而这种可以治疗忧郁的樱桃不是中国樱桃,而是19世纪才传入中国的欧洲甜樱——至于南瓜,虽然是元代的《饮食须知》才最早有文字记载,但普遍认为在宋代已有南瓜传入中国并种植了。
因此,她选择告诉公主的食材有:深水鱼她选了鲑鱼,因为在黑龙江即这时金国的地域已经大量被食用了;香蕉是魏晋南北朝时就从南洋传入中国了的,菠菜则是唐太宗时期由波斯传入中国的,大蒜是汉代由西域传来的,再加上南瓜,在这时都可以放心使用了,不用担心会背上“妖言惑众”的罪名。
至于烹调方法也需要讲究的,配料就不能随便乱用了,像九儿在过冬时最喜欢吃的鸳鸯火锅就不能展现在柳将军面前,因为加了“辣椒”,辣椒这玩意儿可是在明朝时才从中南美热带地区辗转至欧洲、日本,最后才到达中国的;还有让九儿大流鼻血的燕窝、鱼翅是14世纪初才从东南亚传过来的,在这时可能就连最有资格享受超级奢侈品的皇族也未曾见过。
若是她一个不小心,虚荣心作祟,想加些燕窝鱼翅显摆显摆,就有可能会被柳将军冠以“蓄意投毒”、“意图谋害皇族”的诛连九族的大罪名关进天字号大牢里……(未完待续)