第105章：辣！麻！鲜！爽！（第3更）

    秦风也就是吓唬了一句，毕竟人太多，他也不知道是谁喊的。

    但没想到还真管用，这下，所有人都不说话了。

    原本喧闹杂乱的小院顿时安静了下来。

    所有人大眼瞪小眼，几秒后，居然自觉地开始排起了长队，一个接一个乖乖的按顺序点菜。

    早这样不就省劲了？

    几分钟后，秦风揣着记菜本，抱着装小龙虾的箱子进了厨房。

    但他没想到的是，身后还跟了两个尾巴。

    “你俩进来干嘛？”秦风扫了一眼车鹏跟胖子。

    车鹏挺着胸，抬着头，一副厚脸皮的样。

    胖子脸皮稍微差点，老脸微微一红，讪讪一笑道：“咳咳，秦老板，我最爱吃的就是麻辣小龙虾，所以想学习一下，不知道行不？”

    车鹏厚着脸皮笑道：“胖哥，你就不用问，秦老板多大度啊，他绝对不会拒绝的，是吧秦老板？”

    “厚脸皮。”秦风翻了个白眼。

    “嘿嘿，秦老板没拒绝，那就是答应了！”车鹏脸一点都不红。

    秦风心说跟车鹏相比，他的脸皮的确是要差点。

    “可以看，顺便帮我拍个视频，我想应该没啥问题吧？”

    每逢新菜品秦风都会拍个视频发在微博上，这次自然也不例外。

    更何况，微博粉丝们天天都在催，他私信都快炸了。

    毕竟该说不说，秦风现在也是坐拥三十万粉丝的博主了！

    “这小事儿，我来我来！”车鹏二话不说接过秦风的手机，“现在开始？”

    “开始吧。”

    “OK！”

    滴~~

    开始录像。

    秦风从箱子里捞出一大把小龙虾，甩在洗菜盆里。

    烹饪麻辣小龙虾的第一步，当然是处理小龙虾了。

    最常见也是最简单的处理小龙虾的方法，就是用干净的牙刷洗净小龙虾全身。

    秦风当然也是这么做的。

    虽然有卖专业的软毛刷，但他懒得去买。

    清洗干净后，秦风仔细的把每一只小龙虾的虾线都抽出来。

    这一步耗费的时间就多了。

    不过秦风干起来却是得心应手，速度很快。

    实话说，这活就跟之前包小笼包一样，在酒店的时候没少被罗胖子逼着干。

    秦风敢负责人的说，他在酒店的那几年，酒店百分之六十的小龙虾都是他一个人处理的。

    说起来都是一把辛酸泪。

    不过，秦风在这边辛酸着，另一边，看到这一幕的车鹏跟胖子两人却是在心里暗暗称赞。

    麻辣小龙虾是一道很常见的菜品，但很多商家为了省时省力，都会省去抽虾线这一步，等菜品出锅后还得让食客自己抽，让人讨厌的很。

    就冲秦风这样无论是对菜品还是对顾客都极其负责的态度，就完全值得追捧！

    约莫两斤小龙虾，从洗净到抽线，一共也就用了几分钟的时间。

    整整齐齐的摆放在案板上。

    接着，秦风抄起龙虎刀。

    几缕寒芒闪过，在车鹏跟胖子俩人难以置信的目光中，所有小龙虾的头部、钳子、长须这三大没用的部位被齐刷刷的切断。

    甚至秦风中途还做出了把这三样废物扔进垃圾桶的动作。

    然而，这整个过程愣是没超过二十秒！

    “卧槽！”

    “牛逼！”

    虽然车鹏跟胖子已经不是第一次看秦风施展这般精湛的刀工，可还是忍不住的口中惊呼，连连惊叹。

    别看俩人称赞的话很俗，但短小精悍，言简意赅，偏偏比那些华丽的辞藻还能更完美的表达两人现在的心情。

    嘭！

    秦风把盛满清水的洗菜盆放在案板旁边。

    接着把处理好的小龙虾一股脑的全扔进去，然后往盆里撒了几把盐，用笊篱使劲搅拌均匀，保证盐分充分的融化在清水中每一个角落。

    “嘿！秦老板讲究人，小龙虾泡盐水，除腥味！”胖子忍不住喊了一声，可不是每个厨师都知道这一手。

    “的确，看来今天能吃到正宗的小龙虾了！”车鹏脸上满是期待，秦风果然从来不会让他失望，连准备工作都满满的细节。

    除腥味这个过程不用太久，十分钟足矣。

    而在这段时间里，秦风也没闲着，正好准备一下其他的食材。

    葱姜蒜，这调味三哥绝对是必不可少的。

    唰唰唰！

    龙虎刀被秦风耍的满是残影。

    眨眼的功夫，调味三哥便被秦风切成了大小完全一致的小丁，放到准备好的盘子里。

    至于辣椒跟花椒则是现成的，这个不需要提前准备。

    约莫下时间。

    九分钟的时候。

    秦风起锅烧油，瞬间... -->>
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