着春香熟门熟路的去厨房了。
厨房里的大厨们忙的差不多了,该洗的都洗了,该杀的都杀了,锅已经起热了,就等着慕青青来下锅烧菜了。
慕青青在之前就看到厨房里有好几架类似于现代烧烤架的铁架子底座,估计是他们用来烤鱼烤羊的。正好用来制作烧烤,只要再来几个用作烧烤的铁丝网就可以了。
这个简单,阿里九九那里下单就有。顺便再下几单用作烧烤的炭火。这个时代的炭火大都用来暖床暖手的,烟大还很杂。
万事俱备,看着洗的干干净净的野味,慕青青打样各切了几块后,就吩咐大厨去切了。
然后让春香把切好的各色肉条用竹签串了起来,放一旁干净的篮子里待用。
拿来的蔬菜分出一大半能烧烤的,用竹签串起来。
自己则挽起袖子,打算给新交的几位兄弟来上几个新鲜时蔬。肯定是他们几个没有吃过的,定叫他们鲜的恨不得把舌头都吞下。
至于那两条大蛇嘛,可以来个一蛇三吃:蛇皮凉拌,边缘蛇肉煲上一锅新鲜美味的蛇羹,中间段比较肥的蛇肉来个椒盐蛇段。
完美!
片刻后,慕青青炒好了三份蔬菜:西兰花炒蘑菇,莴笋炒虾仁,酸辣土豆丝。
外加椒盐蛇段和凉拌蛇皮,至于蛇羹还得慢火炖半个时辰,就先放在厨房慢慢炖着吧。
等大伙儿吃的差不多了,再继续享受蛇羹吧。
招呼大厨几个搬着几个铁架子一起到院子里,开始放炭火准备烧烤。
正在慕青青几个忙的热火朝天的时候,夜南璃几个喝饱了茶水,一起悠悠然的的晃过来了。(实在是双方都没有什么共同语言)
看着桌上为数不多,却色彩鲜艳的菜品,几个从漫不经心的走步改成迫不及待的快步疾走。
慕青青在烤架前已经开始她的表演,见他们几个过来,空余的左手点点桌上的菜品,随意道:“这些你们先垫垫肚子。等会等我烤好了野味,大家再一起敞开来吃。”
吩咐旁边几位大厨,跟着自己的操作一步步来,当然火候也非常重要。
各色野味在烧烤之前已经腌制好了才,可以直接上架烧烤。
各人也可以按照自己的口味再刷上调味料,反正各色调味料罐子外都标识好了各自味道。
夜南璃几个坐下后未动筷,皆等着慕青青一起。
只因几人看着面前的几个菜品,都有点茫然:菜品确实看着赏心悦目,只是这些个都能吃吗?咋都不认识。吃了会不会中毒?!
几人你看看我,我看看你,都无从下筷。还是等着慕青青来介绍一番后再说吧。
慕青青熟练的来回翻着野味,刷着自己特爱的孜然,黑胡椒,椒盐等等调料。
等香味不断散发出来后,盘子上差不多有大几十串野味了,吩咐春香端上桌。
自己则继续烤着几个蔬菜:金针菇,土豆片,西兰花,娃娃菜。
几位男士顺着春香竹筐里的肉串香味,不由站了起来。实在太香了有木有!
夜南璃和苏云皓还有点不好意思,南宫齐这个吃货是直接上手拿了两串,管他中不中毒,这么香的食物吃了再说。
“哧溜”两下就下去一串肉串,肉质鲜嫩,回味无穷。
瞥了眼旁边两个大傻,还傻乎乎的站在那儿,赶紧趁他们还没有回过神,自己多整两串。
慕青青蔬菜也烤的差不多了,回头看哥几个人,除了南宫齐在那里大快朵颐,夜南璃和苏云皓还是很君子的坐在那里等着。
慕青青端起蔬菜,大笑一声:“来,兄弟们。第一顿烧烤干起来你!”
在坐几位不知烧烤为何物?但是不影响他们的认知:就是把生的食物放在火上烤着吃。
慕青青放下烤好的蔬菜,坐下后问夜南璃:“刘兄,小弟我拿来的酒呢?拿上来,哥几个整一圈。保管你们没有喝过!”
夜南璃瞧着慕青青这小嘚瑟样,手有点痒痒的。
倒是南宫齐一点也不见外的附和道:“来,刘兄。上好酒,烧烤干起来!”