第007章幼小的尾巴

了起来，皇帝家里的厨师？这小孩子

    “算了，你跟着我吧，吃完晚饭伯伯带你去找爸爸”

    丁大力很乖巧地跟在后面，既不吵，也不说话，偶尔费要强问起来，该答则答，不该回答的打死也不吭声。

    “这孩子，真是个怪胎”费要强也很无奈，这叫什么事，平白无故粘在身上，甩都甩不脱。

    丁大力跟随费要强来到他家，一开门，丁大力哧溜一下到了厨房，飞快地拿下斜跨着的花袋。

    费要强挺吃惊的，身后看了看，没有尾随的其他人，稍稍安了心，关上门跟着来到厨房，正好看见丁大力从花袋里拿出了一只黑黝黝还在挣扎着的甲鱼。费要强眼力不错，一斤左右的甲鱼腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，尾巴还很短——真是一只极品母鳖啊。

    时值冬季，这么一只母鳖，若是碰上奶*水不足的产妇，怕是两块钱、甚至三块钱，都舍得花钱买吧。正在想着的时候，丁大力拿起厨房里砧板上的菜刀，顺手把甲鱼铺在花袋上，手指一拨楞，趁着甲鱼伸长脖子，眼疾手快抓住甲鱼的颈部，菜刀的刃口轻轻划了一道优雅的弧线，鳖血滴滴答答开始往下滴落，丁大力早有准备，鳖血点滴不漏，都流到了早已准备的瓷碗里。

    费要强瞧得眼花缭乱，仔细一琢磨，要是让他来cāo刀，指不定整间厨房会被折腾成什么样子呢。不由地赞道：“有那么点意思哈”“我师父真的给皇帝做过菜，不骗你的，伯伯。”丁大力很郑重地说。

    “呵呵”费要强倒是不完全信，不过，心里的不快消了也差不多，看着一个半大小孩干脆利落的动作，兴趣盎然之下不禁笑问：“说说看，伯伯能帮你什么忙？”

    “有没有热水？”

    “隔夜的有”

    “正好，太烫的不行”

    丁大力把甲鱼放在温热的水里浸泡，花袋里的两条黄鳝和两条鲫鱼也拿了出来。黄鳝有点小，丁大力左手拿一根钉子钉死了黄鳝的喉部，握菜刀的右手极富美感地甩动，哧的一声，就是一条手指宽的细长鳝肉，多次反复之后，第二条黄鳝依此处理，很快，一盘生鲜鳝板加工完毕。

    “孩子，你多大了？”费要强发现对这孩子的兴趣越来越浓了，忍不住又问道。

    “吃了年夜饭就五岁了”丁大力也没说谎，只是尽量把岁数往大里说。

    “这孩子，真不得了！”

    正赞叹着，烫水里泡着的甲鱼被一把抓了出来，放在一边晾着，剩下的两条鲫鱼，去鳞，剖肚，掏内脏，一系列的动作一气呵成。去鳞尤其赏心悦目，菜刀在丁大力右手，就好像是被固定在机床上，刃口翻飞，犹如是机械的精密运转，鲫鱼却是在丁大力左手几根手指的作用之下旋转、翻滚，三下五除二，再仔细看，鲫鱼的表面残留的鳞片居然丝毫都不留半片。

    这个时候，甲鱼也晾得差不多了，丁大力这一次的动作要轻慢了许多，菜刀落手极有讲究，几乎是一毫一毫地刮着甲鱼身上乌黑的污皮，而且，丁大力的分寸感极强，污皮剔得干干净净，裙边却分毫不落。

    接下来掏内脏、去黄油、去腥味等等关键步骤，照例是丁大力抖动着有韵律的菜刀一步一步地完成，当最后丁大力放下菜刀问：“伯伯，有没有超过十五分钟？”费要强才好像梦醒似的，抬腕看表，不由嘶的倒吸了一口凉气。