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第七十七章 株野小年

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    株野的年味渐渐开始浓郁起来。人们忙碌了一年,难得有个机会来放松一下心情,和家人团圆庆祝。

    过年的时候也是最想家的时候,夏姬想起以前和父母过年的那些日子,想到父母在过年时见不到自己会是多么难过,心里充满了惆怅。

    由于是第一次过古代的年,她对这里的过年习俗一点也不懂,因而只能向身边的人讨教一些过年的禁忌和方式,免得出糗。其实以往她对过年没有什么特别的感觉,现代社会人们大多生活在城市,而许多过年的习俗来源于农耕生活,再加上许多城市不能放鞭炮之类,使年味也淡了很多。

    而在这里,她明显地感觉到了年对于人们的重要性,因为大家这些天几乎所有的生活安排都是在围绕着年来进行。

    腊月二十三这天是小年,也是祭灶王爷的日子,夏姬在贴身丫鬟的引领下来到厨房,姜鹿已经带着大家安顿好了灶王爷神位,上面贴有“东厨司命主”的文字,以表明灶神的地位,两旁贴上“上天言好事,下界保平安”的对联,以保佑全家老小的平安。

    大家在夏御叔的带领下恭敬地为灶王爷请命,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上用饴糖和面做成的糖瓜等,然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。

    夏姬看到大家敬畏的样子,完全没有敷衍和马虎的神态,有点想笑但是又笑不出来,心里感叹:这才是现代人已经丢失的信仰。

    回到房间后,她问有点文化的丫鬟春娥,为何要祭拜灶王爷,春娥告诉她:灶王爷要在今天上天去向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝决定对这家人的赏罚,用饴糖供奉灶王爷,是让他老人家甜甜嘴,让他在玉帝面前汇报时美言家族的情况。

    夏姬又在心里嘀咕起来:全世界有上亿的家庭,这灶王爷和玉皇大帝今天也真够忙的。不过调侃归调侃,夏姬深知这也是人们在寻求一种心灵的慰藉,过年从拜祭灶王爷开始,正说明古代人们“民以食为天”的思想理念。

    拜完灶王爷,姜维又来请示夏姬想吃什么菜,夏姬忽然想吃火锅,但是又担心姜维做不好火锅底,于是干脆指导他做清淡的母米粥火锅吃,这是她在广东顺德吃过后印象很深的火锅菜。

    她让姜维把米捣碎后熬煮熟后放在火钵上继续熬煮并放在桌上,然后将切成块的鸡肉、牛肉、猪肉、鱼块和蔬菜放在火钵旁边,还让他炸几根油条切成块,想吃什么就放什么进去,煮熟后蘸着酱料吃。

    姜维听她这样说后很怀疑,心想这煮的菜会好吃吗?之前不是因为不喜欢吃煮的菜才要求做炒菜的吗?

    姜维带着疑问把所有的菜都切好、酱料备齐、母米粥的火锅也做好,送到了夏姬的小院子里面。摆在饭桌上,夏姬看后很满意,立刻让春娥去请夏御叔过来吃饭。

    不一会儿,夏御叔就进来了,还带着他的弟弟夏御志和弟媳妇安瑜,原来是夏御叔的弟弟一家... -->>
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