124.勾画

楚，不等到新皇即位，贾家平稳过渡，老太太收到再好的礼物也不会真开心到哪里去。

    李纨扁了下嘴，“你说的倒是轻巧。”他是一点儿也没放在心上，可她是新媳妇，贾府上上下下多少人眼勾勾盯着，她要是送礼露了怯，过于寒酸，肯定叫人笑话。

    “你别不信，你把你的所有嫁妆掏出来，能换得到老太太屋子里座万寿海屋添筹玻璃插屏吗？”

    不是贾珠看不起李纨，而他生长于斯，年年都见过老太太的辰诞，多少奇珍异宝，流水似的淌进来。就说衣裳，别说是什么样的金丝银缎不是她自己人做的，老人家也不会穿，都是送与他人的。

    “这……”李纨叹息，“是我想的不足。”哪里能样样都顺心呢，如今她跟贾珠吃穿用度，哪样不是用的府里的，就这样还是太太贴补，他又没有进项，不然哪里有如今这样的花销。

    贾珠见她有些失望，“你也不用着急，等我从金陵回来，太太说了，还会派我有大用，我也会用功读书，给你挣个诰命。”他虽然年长也成了家，却也知道家里再照顾他，爵位只在琏哥儿身上，落不着他头上，一切都要靠他自己去拼。

    两人说笑了一阵，见过了半个时辰，便让彩云彩霞去叫王夫人，“说我们一起出去散散闷，晚上也在一处吃饭。”

    李夫人脸如金纸，歪在迎枕上，由奶娘服侍着吃进了一丸药，躺了好一会儿才悠悠好些了。

    奶娘心疼极了，“我的好太太，您也是真过于尽心尽力了，何苦来着。”她悄声告诉李夫人，“那日里马家来吊唁，我瞧着一个姑娘打扮的，竟就是珍大奶奶……她都没死，太太您可别再熬油点蜡得折腾自己了。”

    “她的父母亲都在，到时候换个名字或者回到故宅去，一样能嫁人。可我……只盼着爹能早日出来，我才能真正的放心呢。”李夫人听到马娇儿没有死，想着贾家人到底仁厚，心中微宽松了一些，“琏哥儿呢？”

    “在老太太屋里呢，您吃用上一碗燕窝粥，好好睡上一觉，明日想去接哥儿回来就是了。”奶娘端着碗要喂她，她自己接了过来拿起勺子，又问道，“家里有什么事？”

    “没什么大事儿，无非是亲友之间一些交际，太太您在东府那办主事，都是回得老太太。”想着让她好生休息，奶娘不肯多说。

    李夫人便卸下珠钗环佩睡下，“老爷去哪儿了？”

    “大老爷跟爷们在书房里商量事儿呢。”这是一早打听了的。

    她枕着头闭上眼想让自己入睡，可脑子里还是乱纷纷的，而且胸口闷闷得，倒下去就有些晕旋难受。李夫人又坐了起来，奶娘亲自在一边拿着棚子扎花守着，见她又起来，念着，“可是渴了？”

    “前阵子老太太让那边管了厨房、采买、库房的事儿，可有没有什么波澜？”她送去的那些礼，王桂枝换添了送了回来。

    奶娘回想了一下，“这我倒不知道，您快睡吧，我这就帮您去打听。”

    “那你快去，你也不是不知道，我这心里有了事，便怎么也睡不着的。”李夫人说完，奶娘只得出去找人问话。她在床上或卧或立，虽说想睡，却总是翻来转去得睡不安稳。

    贾赦跟兄弟们谈完回到屋里，已是四更。见夫人还睁着眼睛，“怎么还没睡？可是我吵醒你了。”她在宁国府里意气风发，处处稳当，贾敬是夸了又夸，他脸上也觉得光彩。

    “没有，正睡不着呢。”李夫人蹲着给贾赦铺被子，留下一枝玻璃油灯便让丫头们都下去，“去外边守着吧。”

    “老爷睡着跟我说会子话吧。”

    王桂枝摇头道，“知足常乐、自得其乐、助人为乐！”

    这三个乐，让几个丫头都记在了心里，细细品来，彩莹只觉得太太高深，“我就做不到这个。”

    “哪里真做得到呢。”王桂枝苦笑，刚才她真想发火，要不是她突然醒过神来，看清了自己的脸，知道自己已经不是那个王桂枝，而是王夫人。说不定她就真的流泪撒泼了！这招对冯子木好使，对着贾珠贾元春也能用，许是对着老太太、哥哥嫂嫂也有效，但对着贾政，她就用不出来，也不想用。

    女人的软弱与可怜，只有在自己心爱的人跟前才有用，在那些不相关的人面前，你就是再苦再累流再多的泪，又有什么用呢。

    “给我梳头发，我们去厨房。”

    彩云拿了紫檀镶西洋玻璃画背海棠式木柄把镜给王桂枝，自己拿了牛角梳给她重新拢头发，“太太怎么还要出去，又是见姨娘见客人，又跟老爷白白置了一场气，已经不好受了，还要去厨房。”

    “万事开头难，我既然起了笔，就不用半途而废。不论做事还是做人，都是一样的，我若是兴兴就起个头，跟着就丢开了，你们不有样学样，就是别人看见了，也会记得。”王桂枝总记得冯子木教她的，何为言传身教，父母当如此，就是当人家的领导一样也是如此。你自己不努力，总是叫着孩子们努力，那多半是不成的。就跟在战场上，叫着跟我冲的将军，要比给我冲的将军来得更得人心一样。

    看书看史也是如此，上梁不正下梁歪，上行下效，要想下面的人规矩，自己首先就得规矩公正。

    王桂枝打起精神，口里含着一丸香雪润津丹，一样乘了软轿细细看了大厨房，记下灶台用具等规格，灶火如何添柴等，想清楚选用何等材料，经用还好打理卫生；又找来三位她认可的大师傅问了不少话，一时想到了什么，就拿笔记在自己让她们做的小册子上面，大概样子她已经想全了，才对着李古年、冯刀、秦大娘道，“上回跟你们说的，你们心里可有了什么成算了？”

    冯刀急忙忙道，“小的早就想得了，不论太太如何安排吩咐，我两只耳朵支起来听着，一丝一毫都不会错的。”

    李古年秦大娘跟在后头点头。

    想来他们也不会反对，以利益与子孙后代诱之，且不伤天害命有违天和，岂有不应。

    王桂枝便道，“既然如此，我主厨有了，小厮小二们也便有了，这酒楼定能做得成。你们各自要把自己的拿手好菜想出几道来，天南海北，众口不一，谁知道谁喜欢哪些呢。这菜里面的各样用具、调料、主料、配料、配菜，你们都要一一写明了，毕竟吃食入口，防着有些人吃不得，要提前说明免得白添事，这是其一；写得了，我这里一份是打底入档，并不会拿给别人看，你们都不用担心秘方泄露，只自己教了徒弟，哪怕是先教会他们报菜名儿，也不是一日便得的事。要上心细细教，咱们自己府里也不能丢开了，得有好人使唤才行。我也好查地方，建筑起房屋，收罗起那些食材来，这是其二；既然你们要教徒弟，又或者是要训练他们，就少不得要用些米、油、炭、菜，若是另外单做没人吃白白丢了也实在可惜，不如你们三个人估出府里一个月大概用度，大家吃的喝的点心茶水，你们先算一个价格出来，我包给你们，我们吃的有定例，原也是你们做的不是。其三，本我们也没做这个营生，你们可以先拿府里的大小主子们来练手，再来你们练习的那些也不必浪费了，你们做菜的火前油烹的辛苦，那些种田的看天吃饭，面朝黄土背朝天，粒粒艰辛。你们说好不好？”

    “好，太太事事稳妥，想的再周到不过了！”秦大娘口快，方才没来及在冯刀马上表现，这回她根本才听就应下了。

    “那你是想总包了厨房，还是想分开包呢？”王桂枝拿眼睃了一下李古年，她不担心冯刀秦大娘，还是怕李古年这位老师傅不肯。

    “这……”秦大娘本就没听仔细，如何能答得出来。

    李古年却道，“太太是想如何包给我们呢？若是主子们分成一拨，各房管事们又分成一拨，剩下的小丫头小厮们分成一拨，还有男爷们外头的分成一拨？”

    他老眼不花，太太这一招招使的真真好。先是捧台让场让大家乱纷纷各自占地，她由着登高攀尖，果然有些人就喜得乱了阵脚，让太太顿时分派清查，把那些个老虎的牙全都给拔了！

    如此恩威并施，就连他也甘拜下门，更看太太行事，光明磊落，也不走左道旁门，在这样的心怀坦荡的人手底下办差，实在痛快，如此人品，比之荣国公也不差了！

    没料想老师傅竟这样捧场，王桂枝眼中异彩，笑吟吟道，“早先我跟老太太已经商量定了，哪个人吃饭就有哪个人的定例。要让我看来，谁有本事让大家在他那里吃，那便是谁人的本事。”

    “好，那我李古年便倚老卖老，先占了这个事，由都我包了，不管厨房里什么事，太太只管与我开发，每月里十日算账，厨房用的东西，太太一概不用再理。”李古年大手一张，张口便道。

    “李师傅要应，我岂会不答应！那明日李师傅便拿出承包银数来，若是差不离，我当场开销给你。”王桂枝只觉得痛快，就当如此。一个好领导，事事关心不假，可事事却不能样样都上心，不然累也累死了。

    她说完便回去，留下李古年应对冯刀跟秦大娘，看来姜还是老的辣，保管那两个人会被李古年给收伏了。管理系统就是如此，一层又一层，形成良好的循环结构图，让每个人都在合适的位置上，运行起来就快了。 </p></div>