bsp; 掌门严正交代的事情,自然不容有失,当下那位名叫魏广咸的亲传弟子立即领命而去,并且不消半炷香时间就回来。
食材买回来,而烹饪的地方,就在欧阳铮雄所居住的奎沛楼内。
本来整个凤鸣阁只有食堂有设置厨房,但自从女儿得了怪病不饮不食之后,为了尝试用美食的方法勾起她的食欲,所以欧阳铮雄便在家中也设置了一个小型的厨房。
欧阳铮雄让魏广咸为天阳之事守口之后,便与之一起打算给天阳打下手。
事实上天阳根本没打算让这两个外行帮手,既然旨在救人,所以天阳是不容许一丝马虎。
菜式天阳已经想好,两菜一汤,外加个甜品。
首先第一道菜是糖醋里脊,将沾了蛋浆淀粉的里脊肉炸到金黄,配上酸甜可口的芡汁,黄里透红,酸香扑鼻,光看就食欲大振。
然后第二道菜是翡翠卷,将用开水焯过的娃娃菜叶卷起肉糜,蒸熟,淋上酱汁,看上去与糖醋里脊截然相反的淡素,两相配搭有如红花绿叶,相得益彰。
汤是鱼骨紫菜豆腐汤,先将鱼骨熬出高汤,再放入紫菜豆腐小炖一下,看上去也很清,但喝下去会发现口感浓厚,鲜美无比。
最后的甜品,天阳原本打算做前世女孩子最喜欢的甜食,蛋糕泡芙什么的,但一想到这里思想各方面处于古代,不能冒险,于是天阳便做了华夏的梦幻甜品三不沾。
三不沾技术含量其实不高,但很考体力和耐力。
当欧阳铮雄和魏广咸看着天阳用对杀父仇人一样的驾驶去捣鼓这味甜品时,都不敢相信天阳这是在做菜。
直到最后黄澄澄的一块糕状物放在碟子上时,二人还觉得,这更像是炼丹没有结丹后的药渣产物。
事关自己爱女,所以尽管之前已经尝试过天阳的手艺,但欧阳铮雄还是决定尝一尝菜品。
夹了一块糖醋里脊,才塞进嘴里中,口腔立即感受到一股汹涌澎湃的爆炸。
酸与甜,脆与嫩,都达到了完美的平衡,一分不多,一分不少。
尤其是表层香酥,内里肉汁饱满,这种多层次的口感更是一种享受。
小小一块肉,在欧阳铮雄的口腔中是咀嚼半天,都不舍得吞下肚。
强忍着再吃一口的冲动,并顺手打落同样准备试吃第二口的魏广咸的筷子,欧阳铮雄便将筷子伸向翡翠卷。
一口下去,与糖醋排骨的浓郁相反,清,而不淡,素,而不寡,先焯再蒸的娃娃菜依然保持着爽脆,里面的肉糜更因包裹逼出了肉香,渗透到菜叶里,满口生香。
再一次用强大的意志力压下再吃一口的冲动,换上汤匙,浅尝一口紫菜豆腐汤。
鲜!
除此之外没有其他字词可以形容了。
实在太鲜了,明明已经喝完了,但口腔生出来的津液依然有如汤汁的味道,真正的齿颊留香!
欧阳铮雄呵出了一口热气,放下汤匙,再次拿起筷子,伸向三不沾。
筷子一夹,就见三不沾像糯米团子一样黏黏巴巴的,但当欧阳铮雄放到嘴里后,却惊讶发现没有丝毫粘糯的感觉。
明明牙齿确实咬到东西,但感觉,却像是液体一般流动,并且一股有如梦幻一般的醇厚甘香甜美在口腔中酝酿。
这几道菜都实在太美味了,欧阳铮雄这一下确定,那些京城一品菜馆的厨子在这个世侄面前,统统都是垃圾。
“我的女儿一定有救!”
欧阳铮雄心中,燃起了希望。
就在这个时候,天阳提出了一个不情之请。
“世侄冒昧,给小姐送饭时,请伯父允许我在一旁。”