第二十五节 秀色可餐

    张军捂着受伤的腿，一瘸一拐的进了厨房，杨佳慧自己找了件围裙穿了起来，说：“芳姐，你陪莉莉去吧，这里归我了！”

    “好吧！”

    杨佳慧虽然娇生惯养，不过做菜的功夫却是很不错，只见她拿过一个小盆，认真的把买来的对虾洗干净，才坐在桌子前把洗净的虾上下活动着，她用小刀在虾的前端拉出一个小口，然后用一支牙签轻轻的在虾的后端挑出一根筋来。张军看着好玩，就坐在了她的身边，也学着她的样子挑着虾筋。

    一只、两只......。

    挑好的虾被整整齐齐的码放在一个盘子里。

    杨佳慧站起身，在案板上剁起了蒜末、姜末、葱末，把它们放入一个小碗，兑上老抽、料酒、盐、糖、番茄汁等作料。

    她将小碗放在装有对虾的盘子上，再将盘子放在一旁。

    “做什么菜？”张军好奇的问。

    “油闷大虾！”

    “我还买的鲍鱼呢。”张军说着，从一旁将鲍鱼翻了出来。

    “我最爱吃这个了。”杨佳慧咯咯的乐了起来。

    “所以我特意买的。”

    张军压低了声音说。

    “这种养殖鲍鱼其实比野生的澳洲鲍鱼嫩，虽然价格便宜好多，但是我还是爱吃这样的。”杨佳慧一边说着，一边取出一个小勺，非常小心的挖出鲍鱼的肉。

    “咱们做四个，剩下的留给芳姐吧！”

    “好，我把剩下的放在冰箱里吧。”张军说着，把剩下的几个包在一个袋子里，放入了冰箱。

    杨佳慧把几个鲍鱼的背面轻轻的用刀切出十字花，然后找出四个小碗，每个小碗分别装入了一只。

    “军，你把几个鸡腿洗了，然后在电磁炉上熬点鸡汤。”

    “好的。”张军愉快的答应着。

    杨佳慧这才从兜子里掏出了剩下的东西。

    两条黄花鱼、香菇、海肠子、牛肉片、肉馅、海蜇、黄瓜、娃娃菜。韭菜、茄子、蚬子和一些作料。

    她开始在案板上忙活了起来，两条鱼被洗净，然后拉出几段小口，喂上一些作料放在一个盘子里备用；海肠子、韭菜被切成段分别也放在盘子里备用......。

    张军看着这么能干的杨佳慧，不禁一时高兴，悄悄的走到近前亲了一下，杨佳慧也回应了他一个吻。

    两个人相视一笑。

    “你把猪肉馅放在一个小碗里、牛肉片放在一个小盆里。”杨佳慧命令道。

    “盆、碗在哪？”

    “头上是碗柜。”

    “哦。”

    杨佳慧干活的确很麻利，他利用一点时间又切了一些葱末、姜末、蒜末，放在了一个空碗里，然后把洗净的茄子切了斜连刀，把一小碗肉馅拌入料酒、老抽、姜末等；随后将牛肉拌入了咖喱粉、孜然等作料。

    “我先把鱼炖了。”

    杨佳慧说着，在煤气灶上点燃了火，家炖黄花很容易，放那小火慢炖就可以了。

    “我再做个盘龙茄子。”

    杨佳慧说着，将肉馅仔仔细细的嵌入茄子之中，几个茄子很快就码放在盘子里，她点燃了另外一个炉眼，伴随着马勺里的油被烧热，才将茄子滑入锅中，烧了起来。

    她摇晃着马勺的长把，伴随着知啦知啦的声音，一团火冲了出来；再一阵摇晃火渐渐的熄灭了。

    “小火慢烧。”她说着关小了火焰。

    她顺手拿起海蜇、黄瓜、香菇等改了刀。

    茄子很快就烧好了，起锅、装盘。

    她紧接着麻利的刷净马勺，烧好底油，放入葱姜蒜爆锅，紧接着放入对虾，她手里握着马勺的把，轻轻的晃动着，笑眯眯的看着一旁发呆的张军。

    “你在哪里学的做菜？”张军好奇的问。

    “穷人的孩子早当家嘛！”杨佳慧回答的还是那么的轻松。

    对虾很快就变成了红颜色，她这时才放入调好的汁，不大一会，一盘子油亮油亮的油闷大虾就做好了。

    “看看鸡汤是不是好了？”

    “开锅了。”

    “那就端下来，给每个鲍鱼碗里都倒上一些。”杨佳慧指挥着。

    就见杨佳慧从一个柜子里，找出一个蒸锅放在电磁炉上，放进一些底水，把四碗鲍鱼轻轻的放在篦子上，在每个碗里放入了枸杞和各种调料，给上1500W。

    这时，方霞从女儿的房间里走了过来，看了看桌子上的菜，连连的赞叹说：“这样的媳妇真是难得。”

    她的眼神分明是在看着张军。

    张军有些不好意思，就挠挠脑袋说：“我也会炖鱼的。”

    “把你家的黄豆找出来，芳姐。”杨佳慧说。

    “在那边的袋子里，有一盘子就够。”

    张军挺纳闷，便问：“找黄豆做什么？”

    “你王哥和四野首长一个嗜好。呵呵！”方霞回答道。

    杨佳慧的手头真麻利，很快就做成了孜然牛肉、葱爆蚬子、酱香娃娃菜、凉拌海蜇、海肠子炒韭菜等等。

    “在做个小鸡炖蘑菇、炸黄豆就行了。”杨佳慧自言自语的说。

    “芳姐，王俊来什么时候到？”

    “刚才来电话说，一会儿到。

    “那我就都做好吧。”杨佳慧说着，非常痛快的做起了剩下的菜。

    她把一桌子的菜摆放的整整齐齐，这才进屋陪着小莉莉看书去了，张军也跟着走了过去。

    莉莉坐在杨佳慧的腿上，手里拿着作业本让她看。

    “都是一... -->>
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