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第101章 口水直流三千尺

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    镜头转到啾啾那边,观众看见,小姑娘跟两位叔叔,分别将鸡肉,鱼肉,猪肉捶打成肉沫,挑去筋膜,用细密筛网过滤成细腻丝滑奶油状肉酱。

    嫩豆腐也以同样手法锤碎,过滤成豆腐酱,再将鸡肉鱼肉猪肉酱豆腐酱混合,加入鸡蛋清,撒入些许食盐,放入模具,送进蒸箱……

    观众vs小橙子:#你吃的豆腐,我吃的豆腐好像不一样。#

    #想象一下,混合鸡肉猪肉鱼肉的豆腐是什么滋味,想着想着,流口水了。#

    #前面说处理鹅肝很麻烦的慕洋犬站出来,你们只是浸泡浸泡,烤一烤。俺们这边,又要打肉沫又要过滤成细滑肉酱,麻烦程度远超你们。#

    蒸十五分钟,豆腐出锅。

    模具蒸出来的豆腐,形态各异,有福袋状,月牙状,色泽白白嫩嫩,看起来跟普通豆腐并无区别。

    读者身份证-五六37四三陆七伍

    猪蹄,老母鸡,排骨,鱼胶,金华火腿,干贝,鲍鱼等食材熬煮的高汤,早已熬好,啾啾盛出几碗高汤,加入豆腐,连汤带碗再次放入蒸箱。仟千仦哾

    两位叔叔也没闲着,他们将娃娃菜剥的只剩菜心,拿剪刀修饰成莲花状,拿小银针在白菜帮上扎出细密针眼,再拿剩余高汤烫熟白菜心。

    高汤煨制豆腐出炉,鲜香味飘散,引得评委及评审团成员食指大动。

    啾啾倒出豆腐汤,加入金灿灿南瓜泥,刹那间,清澈透明豆腐汤,变成金黄浓稠汤汁,“金汤”之名,名副其实。

    宋倾城和宋清辞,在汤碗里放入两朵嫩秧秧莲花白菜做装饰,啾啾缓缓浇淋上金黄浓稠汤汁,撒上三五粒枸杞。

    但只见,白嫩小巧豆腐浸泡在金灿灿汤汁里,嫩黄白菜如莲花般绚烂绽放,鲜红枸杞起到画龙点睛作用,画面极具视觉冲击力,真是一副色香味俱全佳肴。

    观众垂涎三尺:#啊啊啊!看饿了!泡了一包泡面解馋!感觉泡面比任何时候都好吃!#

    #口水直流三千尺!呜呜呜,我为什么要在减肥期间看这种节目?#

    #突然发现,国宴名菜开水白菜成了配饰,看吧,这就是我大中餐豪横之处,连配饰都是高档菜。不像那边儿,配饰能看不能吃。#

    #吸溜吸溜!还用评审吗!这一局,我们赢!#

    原文来自于塔&读小说~&

    正如观众所说,这一局,啾啾获胜,劳伦斯落败。

    连输两局,劳伦斯再不敢掉以轻心。

    第三局,他全力以赴制作来自于动漫中的传奇美食“阿妮亚切片饼干”。

    慕洋犬兴高采烈:#这一局我们准赢!谁都知道,阿妮亚饼干制作难度非常之高。#

    #呵呵,让那些乡巴佬们长长见识,让他们知道,什么才是真资格艺术美食!#

    #别的厨艺大赛,劳伦斯靠阿妮亚切片饼干一举夺冠,这次照样夺冠。准备好开香槟,庆祝我们家劳伦斯夺冠。#

    观众vs小橙子:#阿妮亚切片饼干,我见过,制作难度确实高。有一丢丢担心小仙女那边,加油啊!#

    #不慌不慌!我们已经获胜两次,这一局即便输了,下一局打赢,胜利方还是我们。#

    #谁输谁赢不一定哦,我华夏菜谱记录美食千千万万,肯定有一道菜,能盖过那啥饼干风头。#

    劳伦斯那边,已经在制作切片饼干,花里胡哨面团拉成长条状,或是搓成圆条,或是压扁,再将面条叠加,做眼睛鼻子嘴巴。

    读者身份证-伍陆彡74彡陆7伍

    啾啾这边,小姑娘和两位叔叔的操作,好多观众看不懂。>
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