炒糖色问题

    “那你说说我是怎么整的她？”

    猜出跟乔乔有关有什么大不了的？最近跟季如云有过节的就那么一个人。

    “开除吧，让她滚出了那个圈子。”

    季如云相比来说还是太善良了，也不会做特别过分的事。

    “我去，你是神算吗？这么厉害？”

    整人的方式有那么多，他怎么偏偏就猜中了这么温和的一种？

    穆清等的实在是有些不耐烦了，便出声阻止说道：

    “哎哎，你们快别说了，这一桌子菜馋得我口水都快流下来了，到底吃不吃饭？”

    季如云轻笑一声说：“现在就吃！”

    ……

    “这个红绕肉做的就是比阿宇做的好吃！”穆清一边吃一边说道。

    “云姐可以说是我师傅，肯定做的比我好吃，首先说一点，我每次炒糖色那件事总是做的不如师傅好！”

    聂昱宇享受着美食，也在同时思考着自己的不足，不知为何季如云每次都可以在炒糖色的时候将糖色炒的那么正的枣红色。

    而他却总是会将糖色炒糊，炒的有些黑色了，简直是太难了。

    季如云放下筷子，认真的说：“不是告诉过你要小火慢慢炒吗？大火的话控制不好！”

    炒糖色应该是比较简单的一项工程了吧，用小火就能够很清楚的看到糖色的变化过程，看到它变成枣红色的时候就立马关火就可以了。

    聂昱宇却说：“我总感觉那个枣红色不端正，就想说再多炒一会儿，但是一会儿就糊了。”

    “而且如果我不多炒一会儿的话，那个肉染出来的颜色也没有那么好看。”

    就是总感觉他没有掌握到精髓，那个糖色要不就是炒的过于了，要不就是炒的还不够。

    季如云皱着眉头：“那你明天留下来多练习一下，我看看你有什么问题。”

    现在只能是只能是这样了，通过多练习来找到问题，并解决问题。

    “这个新的东西是什么？怎么吃着凉凉的？”宋辰逸突然吃到一个奇怪的东西，但不得不说这个味道还是挺好吃的。

    季如云拿过一个炸鸡腿说道：“冰淇淋，蓝莓味的。”

    蓝莓冰淇淋可以说也是新品了，星际根本都没有出现过这个东西。

    “冰淇淋？解释解释是什么东西？”

    司白宿倒是挺好奇的，这个冰冰凉凉却丝滑无比的东西到底是个什么？

    季如云疑惑的说：“冰淇淋，就是凉凉的，吃着爽，还能怎么解释？”

    美食嘛，吃就行了，哪儿来那么多话？

    “这东西丝滑无比，香甜可口，到底是什么东西做的？”

    宋辰逸眼神戏谑的看着季如云说道：

    “如果还能研究出别的味道，咱们又可以拓宽一条产业链了吧？”

    宋辰逸拿着冰淇淋，脑子里却只有钱。

    季如云也是最喜欢他这一点的，就是因为他对钱的看重，所以才会努力的为店里赚更多的钱：

    “那我写几个口味的配料给你你去找人批量生产，不过这个东西需要保持一个低温状态，所以在包装上的材质要求就不一样了，你可以解决吗？”

    虽说可以想前世那样直接将冰淇淋放到冰箱里，但是如果需要进行长途运输的话，就不太现实了。