第6章：馨

牛。”

    江升说：“没事，回来练习练习做饭，很快就会了。”

    某天几个朋友到江升家做饭，自己动手，丰衣足食。

    “咱们分别做饭菜，看谁做得好，怎么样？”江升说。

    立嵘，馨源，肖炅等人一组。粟刚，覃寻，江升等人一组。

    立嵘等人主食选择做米饭，几人开始做米饭：淘米，放入米，放入水，设置开启电饭锅。另几人粟刚等开始做面条：放入水，烧开后放入面条，直至煮熟，再放入菜。

    炒菜时，肖炅说：“为什么铲子铲不到菜呢？”

    立嵘说：“菜与锅之间的摩擦力小于菜与铲子之间摩擦力，所以菜与锅相对滑动。所以要买摩擦系数大一些的锅。”

    肖炅愣了一会说：“哦，买锅时要问一下锅的摩擦系数。”

    馨源把铲子拿过来，说，我来做吧。肖炅看了看说，这回摩擦系数怎么又大了呢。

    覃寻说，这有菜谱，按着做就行了。江升拿着食谱做了一会，说：“我明白了，做菜和做实验是一样的，这有实验指导书啊。”

    本想炒青菜，放进去青菜后又放进去茄子，之后才意识到放错了。

    “他们快做好了。”  覃寻说。

    “那赶紧都倒里面吧。”于是江升把各种菜往锅里倒。

    “这是什么菜啊。”端到桌上后立嵘问。

    “斑斓铁锅菜。颜色够缤纷吧。”江升说。

    立嵘说：“是够斑斓的。”

    “看看我们做的，虽然是普通菜。凤尾虾，铁板豆腐，家乡小炒肉，地三鲜。”立嵘说。“下回要预习实验啊。”

    “好，这方面确实是缺少经验。”江升说。“不过呢，反正吃到肚里都是混到一块的。”

    江升说：“做饭还比较容易，就是炒菜要练习。”

    肖炅从厨房出来，说：“有的部分没有熟，有的部分烧糊了。”

    “主要是怪这个锅的传热系数不均匀，有的地方传热快，有的地方传热慢。”

    江升指着一盘形态各异的包子，说：“看，这是我做的几个包子。有肉馅，有菜馅，有萝卜馅，你端过去吧，肖炅。”

    肖炅拿着这盘包子到客厅，途中，看着包子好吃，不知道是什么味道，咬了一口，菜馅，又咬了几个，呵，还都是不同馅的包子。

    到了客厅，大家看看包子，“咦，这个包子怎么那么奇怪呢？”

    馨说：“是啊，谁在包子上咬了一口？每个都咬了一口。”

    肖炅说：“本来就是这样的，这样可以看到包子馅啊。这叫剖视图，你们都学过机械制图吧。剖视图主要用于表达机件内部的结构形状，它是假想用一剖切面剖开机件，将处在观察者和剖切面之间的部分移去，而将其余部分向投影面上投射，这样得到的图形称为剖视图。”

    立嵘说：“幸亏是半剖视图，不是全剖视图。”

    肖炅说：“全剖视图也不过才吃掉四分之一而已，你看你小气的。”

    立嵘说：“好，原来是你吃掉的啊。”

    六个人坐好，开始就餐，屋子里传出了欢声笑语。