第三四五章 黄金开口笑（上）

    用于食戟比试的舞台很大，就好像电影院一样。

    比赛的地方在最下方，周围是层层叠叠的座位。

    在赛场顶部还有四个大屏幕，能看清场内情况。

    故而，苏越与薙切绘里奈的一举一动都被人收入眼底。

    “用牛排作为肉馅，然后往里面加粉丝，最后下油锅炸？是做油炸包子啊！”

    小林龙胆很快就知道苏越的料理是什么，不由露出好奇的神情。

    托现代科学知识的福，她很快就明白了苏越的想法。

    “普通的面团放进油锅中，没多久就会被炸得褶皱一片，火候也极难控制。但如果使用碳酸氢钠的酵母粉用来发酵，那受热后便有气体挥发，将整个面团充起，保持圆润的外形。道理和炸油麻球是一样的。”

    “他事先在面团上切了一刀，又在外面刷了蛋黄酱。那么到时候等面团变得浑圆，不仅拥有金黄的外形，还会形成一道嘴巴一样的裂口，造型奇特，富有新意。”

    她一边点头，一边又好奇道。

    “但对于切成粒的牛排和粉丝他又是怎么处理的？如果只是普通的牛排粉丝笑脸包子，可比不过薙切同学的料理啊！”

    见苏越除了一开始的钢棍旋风后，动作变得平平无奇起来，很多学生就将目光放在了薙切绘里奈那边。

    精准而优雅，便是对薙切绘里奈的料理姿态最好的诠释。

    穿着一身修身的厨师袍，大小姐的注意力完全沉浸在料理当中。

    和苏越仅仅只有几种原料的料理相比，薙切绘里奈的选择简直是百花缭乱。

    奶酪，鲜奶，杏仁，苹果，巧克力，糯米粉，葡萄干，柠檬，橘子，面粉，鸡蛋……

    无数原料在她的指挥下，就好像一支支蓄势待发的军队，任由绘里奈将它们变成自己想要的模样。

    等绘里奈准备的差不多了，一色慧就看出了名堂。

    “是马卡龙！”

    他看着摆在薙切绘里奈面前，被做成一个个小汉堡形状，却个个内有乾坤的点心，赞叹道。

    “虽然是马卡龙，但却包含了舒芙蕾，泡芙，提拉米苏，黑森林蛋糕，雪媚娘，奶油酥等等经典西式烘焙料理。把种种西式烘焙的精华拢在马卡龙的外形当中，堪称女王级别的豪华下午茶点心搭配！”

    将不同的马卡龙放进不同的烤箱，薙切绘里奈计算着时间，同时也看向苏越的方向。

    油炸这种料理方式和烧烤一样，非常简单的就能形成香气扑鼻的效果。

    在猛火的加热下，油锅劈啪作响，不时有油水溅出，油香味向着舞台四方席卷，勾动内心的馋虫。

    当苏越的油炸包子出锅，薙切绘里奈的马卡龙也烤的差不多了。

    苏越端着一个笼屉大小的瓷盘，右手稳稳将其拖住，把一个个油炸包子小心的叠在一起。

    第一层放九个，第二层放四个，第三层放一个，做成金字塔的形状。

    而另一边，绘里奈也将颜色缤纷，各有特点的马卡龙用木盒装点，把切了片的柠檬、橘子和哈密瓜放在马卡龙周围拼盘。

    两人的料理同时完成，一左一右的放在评委席上。

    苏越和薙切绘里奈的脸上都充满了自信，看都不看对方一眼。

    “这是我学自钢棍谢师傅的黄金开口笑，请品尝。”

    “我的新菜品，缤纷马卡龙。”

    见到两人的料理，小林龙胆用手指点着自己的下巴，露出少许为难的神情。

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