第31章 秘制招牌菜

小火，煮了大半个时辰。

    汤色变得鲜红。肉香味儿都出来了。

    李秀兰把肉捞了起来，再整齐划一的切成小块儿，四块一碗，放入蒸笼，同时她用大锅加糖炒色，那边肉蒸好之后，再淋上糖色，鲜艳红腻却又不肥的，李氏秘制红烧肉就出锅了。

    围观的后厨的人，已经惊讶的流出了涎水。

    叶青和叶毅亦是如此。

    主厨原本是想要看看她到底能做出什么样的美食，居然叫掌柜的允了她进入后厨。

    此时此刻，主厨一句话都说不出来，只能对李秀兰佩服的五体投地。

    而他们可是都还没有尝一口，李秀兰做的食物。

    李秀兰唇角勾勒，得意的做了一个请字：“尝尝吧。”

    主厨命人拿了筷子，带着虔诚敬畏的心情，夹了一筷子红烧肉，那入口即化，香而不腻，油而不肥，甜糯咸香的口感……简直，快叫他感动的哭了，缓慢的努动着嘴，舍不得咽下去。

    众人期待的等着主厨点评，不停的催着。

    “怎么样？好吃么？好吃么？”

    主厨终于等着嘴里的肉全化了之后，抹了把眼泪：“我、我这辈子都没有吃过这么好吃的肉，这、这怎么做出来的？”

    李秀兰心里小小得意。

    那是自然的，她这手艺可是在二十一世纪花了好几万块钱跟个几十年的老师傅学的。

    而且还是有些机缘的。

    她二十八岁的时候，家里亲戚催婚，表姑妈就寒酸她，这么大的闺女好吃懒做饭都不会烧，所以才嫁不出去的。

    李秀兰当时就憋着一口气，然后花了几万块钱，学了一手的好手艺，并且自信的告诉他们，自己不嫁人不是因为嫁不出去，只是因为太优秀了而已！

    当然，那帮子七大姑八大姨，才不屑她这种说词。

    李秀兰本着谦虚是美德，朝着主厨摆了摆手：“好说，好说，一般好吃。”

    “对了，酸菜鱼，你怎么不尝尝？”

    主厨有些不屑于尝，毕竟就是简单的黑鱼片和酸菜，酸菜还是低级的食物，根本就上不来大场面，怎么能好吃？

    但是架不住李秀兰的眼神，主厨还是用筷子夹了一些，尝了尝。

    尝完之后，就感觉自己果然太肤浅，不应该小瞧任何食材啊，在大师的手里，任何东西都有变废为宝的可能！

    主厨眼眶湿润了，他没有办法形容自己此刻的心情。

    感动啊，感动。

    他实在是没有想到，这个世界上还有如此的神技。

    “大师！大师！在下有眼不识泰山，先前是在下傲慢了。”说着，他就要跪下。

    李秀兰扶了一把，“没事，刚才的做法你可记住了？”

    主厨一愣，不好意思的摸着脑袋，憨笑了下，李秀兰摆了摆手，像是早就知道似得，“给我拿纸笔吧，我给你写下来。”

    有人赶紧去拿笔，又有人赶紧去拿纸。

    李秀兰大笔一挥，丢下了菜谱，就朝着外面走去了，拿上包裹准备离去。（未完待续）