第一百七十一章 80的菜100分的食材

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    很快的，又是几道鱼重新做好端上来。

    仅仅从外形上看起来，和之前的几条鱼做法没什么不同，无非就是蒸煮煎炸，放在一起也看不出高下。

    思贝儿这次选了一道调料味道很重的剁椒鱼头，用筷子把一份剁椒鱼头上的辣椒全部抹到一边，然后用把鱼头上眼睛的下的那一小块嫩肉跳起来，放到嘴里尝了尝。

    “思贝儿先生，这次怎么样？有没有迟到您说的那种神奇的感觉？”女主持人在一边忍住笑问。

    思贝儿没说话，挥挥手示意女主持人不要打扰他，然后又挑起一块鲫鱼脖子下面的一点肉，这地方是连同着鲫鱼的头和肚子，一般来说，是鲫鱼浑身腥味最重的地方。当然，如果鱼肚子里的黑衣没有清除干净，那鱼肚子才是最腥的，不过渔乐园的大厨显然不会犯这种低级错误。

    吃完后，思贝儿依旧没说话，又挑了其它几条鱼身上的一小部分品尝，最后吃到黑鱼炖豆腐的时候，他甚至没去吃鱼，而是夹了半块豆腐。

    周围人看的啧啧称奇，要说这个老外也奇怪，下筷子的位置都是一般人不愿吃的，比如肉比较柴的鱼背、刺比较多的鱼尾，还有腥味很重的部位。

    “经理，这老外是不是有自虐倾向啊？”刚才提议用动物园的鱼的那个小员工，小声的问大堂经理，这些部位的鱼，一般都没人吃，都是最后收拾收拾，用来当泔水喂猪的。

    “你懂个屁，越是这些原本不好吃的部位，才越能说明食材的真正质量差别！”大堂经理小声说，他一开始还觉得思贝儿有点太神神叨叨了，吃个鱼还讲什么感觉，可现在对思贝儿倒是有点佩服起来，果然是真正的行家。

    所有人就在边上眼巴巴的看着思贝儿吃鱼，看人吃东西嘴馋，思贝儿吃得很慢，却很精细，让人看着忍不住就有一种‘我也想尝一尝’的感觉，大厅里渐渐的安静了下来，偶尔还能听到细微的咽口水的声音。

    思贝儿不急不忙的把所有新做的鱼都尝了一边，最后放下筷子，喝了一口清水淑淑嘴，长长的吁了一口气。

    “思贝儿先生，这次的鱼，您可以给多少分？”女主持人看时机到了，连忙问。

    思贝儿这个慢性子简直要把人气死，他不慌不忙的摇摇头，“先不打分。经理先生，您可以做一份生鱼片给我尝尝吗？就用就一批鱼。”思贝儿指指动物园的鱼。

    “生鱼片？那不是三文鱼才能做生鱼片吗？四大家鱼和黑鱼怎么做？”大堂经理有点不解的说。

    “不不不，大和民族虽然是生吃的大师，但最早的生鱼片，却是从你们的唐国传过去的，叫做切鲙。四大家鱼都可以用来做生鱼片，当然，这种鲫鱼就算了，鱼刺太多了，肉质也不适合。”
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