有了启动资金,金龙就雷厉风行的开始行动了。他把看好的那处底商租下来,然后把张涛抽调出来和他一起操办新店的筹备工作。注册公司、装修、设备采购、物品采购、人员招聘、服装订做、灯箱标牌制作等等事宜,脚不粘地的整整忙活了一个月。30万元开一个新店是根本不够的,好在金龙用软磨硬泡和金元宝生意红火的事实挨个说服了合作伙伴,将装修、设备采购和租房的押金等费用以分期付款或者后付款的方式节省了下来,才勉强够用。经过一个月的紧张忙碌,新店终于在2006年1月1日顺利开张营业了。
正如金龙预想的饿那样,由于金元宝面馆已经在中关村晓有名气,所以新店一开张,生意就呈现出火暴的局面,每天的营业额都在一万多元,照这个势头,用不了几个月,他就能全部收回前期投入的费用。
望着装饰一新、宽敞明亮的店堂,看着身穿统一制服的服务员在客人中间不停的穿梭忙碌,金龙内心涌起一股成功的喜悦,这个店是他创业生涯的支点,有了这个支点,他就可以实施连锁发展的计划,他给这个计划起了个响亮的名字:雷霆计划。
雷霆计划是金龙早就构思好的,他相信红芝加人参的这个配方能够使他的面馆获得充足的客源和可观的经济效益,一旦面馆的经营模式能够产生预计的收益,他就要扩大规模,进行连锁经营。他理想的目标是争取在二年内在北京开几十家连锁店,以雷霆万钧之势迅速在北京快餐市场上占据一席之地。
金龙清楚,以他个人的能力,开个小面馆还能应付,但要搞一家大型连锁的公司就远远不够了。所以元旦假期刚过,金龙就来到昊天人力资源公司,这是北京最大、最专业的一家猎头公司,他到这里,是要找一批帮他实施雷霆计划的专业人才,
接待金龙的一个经理看了一眼他的名片,就把他指给坐在角落里的一个女孩,显然并没有把他这个快餐店的老板放在眼里。
女孩叫晓雅,高挑的身材,白皙的皮肤,披肩长发乌黑发亮,好象是电视里化妆品广告中的模特,让人看上去有很舒服的感觉,看着金龙有点异样的目光,晓雅并不在意,好象对此已经习惯了,两人来到会议室,晓雅微笑着看着金龙说道:“金先生,有什么可以给您帮忙的吗?”
金龙毫不回避的直视着晓雅(自从和安静有过亲密接触后,金龙已经是个彻底的男人了,以前一见美女就紧张脸红的毛病也不见了),开始阐明自己的来意:“哦,是这样,我现在开一个面馆,生意还不错,我想将这个面馆搞成连锁经营,所以要找几个在餐饮、连锁管理方面的人才。”
“哦。”晓雅点点头,接着问道:“那您具体需要几个人,在专业、工作经验等方面的具体要求是什么呢?”
金龙挠挠头说道:“这个我也没什么特成熟的想法,反正我计划这个连锁公司要搞50100家店,适当的时候还可以在外地甚至国外去开店,您能不能帮我设计一下,看看需要什么样的人?”
“是吗!”晓雅没想道这个小老板居然志向不小,想想说道:“我对您的这个店情况不了解,所以不好给您提什么建议,如果可以的话,我想去看看您现在的店。”
“行啊!”金龙高兴的答应了。
两个人中午到了中关村的金元宝面馆,正是吃午饭的高峰,面馆里已经是人满为患了,门口还聚了不少等座的客人。金龙他们也等了一会儿,在凤姐的关照下,两个人才找到角落里的一张桌子坐下,边吃边聊。晓雅没想到面馆的生意如此火暴,惊奇的问:“你这儿生意这么好啊!你肯定有什么经营诀窍吧?”
金龙笑笑说道:“诀窍倒没有,不过呢,我炖肉的调料是使用的一个秘方,人吃了以后,会很舒服,精神好,所以大受欢迎。”
“哦。”晓雅点头,心里有了底,想想说道:“那看来您搞连锁店的方案肯定是可行的,而且规模搞大了,必须要找很专业、很高端的人才,这些人才要价可高呢。”
“对、对!就是要找高级的人才!最好是在大型的连锁企业甚至外企工作的高级人才,工资高一些没问题,只要他值那个价就行。”金龙认可的说道。
晓雅思忖着说道:“光高工资还不够,你可能不了解,这些高级人才现在往往都是在大公司有很高的职务或者地位,以你现在这个规模,他们肯定不愿屈就,有钱都不一定请的来。”
这倒是个棘手的问题,金龙思索了一下说道:“其实我需要的人是有真本事、有个性、有足够的职业经验和能力人,是不是大企业出来的不重要,其他条件都无所谓。最好是有真本事,现在又混的不如意的,更好。”
晓雅接着问:“那么其他条件不限,是否是说什么学历、户口、男女都可以?”
“是”
“身体残疾、有过刑事记录的也可以?”
“是”
“我明白了。”晓雅最后说道。
昊天公司的工作效率是很高的,只过了三天,金龙就接到了晓雅的电话,要他到公司去看人员资料,经过一上午详细的研究,金龙选定了几个主要的人选:
1、陈峻桥,男,42岁,南开大学硕士,从事财务工作15年,擅长资金运做,由于涉嫌资金违规操作,替老板顶罪,获刑两年,在狱中腿部受伤,半年前获释,由于有刑事记录,一直没有单位接收,现靠给几个小公司做兼职会计为生,月薪要求4000元。
2、李自然,男,46岁,从事人事行政和... -->>
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