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第九十九章 栀子的蛋糕

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    得到鼓励的栀子像是一个吹了气的气球一样,感觉自己轻飘飘地,美妙极了。

    下午的时候,就缠着白妍要学做蛋糕。

    一想到元嘉吃着她亲手做的蛋糕,那种满足感就无法言喻。

    白妍好奇道:“栀子,怎么突然想学做蛋糕呀?”

    许南栀扭扭捏捏地说道:“我想吃啊……”

    又看着母亲那仿佛可以自视到她内心的眼神,和嘴角若有若无的神秘微笑,栀子的脸就有些红了:“就是想送给元嘉吃……他、他平时帮了我很多,没有别的意思的……”

    “嗯,是该给他送礼物。”

    白妍点了点头,也没戳破女儿的小心思,毕竟她也看过元嘉,对于栀子和元嘉的交往,她是不反对的,甚至还保持支持的态度。

    毕竟她和丈夫都会有老去的那一天,栀子又不肯接触其他外人,总该是要有一个她喜欢的人来陪她一辈子的。

    “做蛋糕不难的,栀子想学做饭吗?”

    “做饭啊……”

    “可以做给喜欢的人吃。”

    “不、不是那个意思啦。”许南栀脸色一窘,就想往房间里跑,“因为我什么都不会嘛,所以就想学一点家务,我、我做饭给你和爸爸吃啊。”

    白妍笑了笑,她也蛮期待女儿能做饭给她吃的。

    做蛋糕对有厨艺基础的人来说,并不难,对栀子来说的话,就像是在做实验一样了。

    她拿着小本子站在母亲身边,看她开始忙活。

    然后认真地记录下各种食材的用法和用量。

    鸡蛋五个、糖两大勺、玉米油大约一小口,牛奶大约超大一口,面粉大约两把……

    要不是手边没有量器,栀子一定要详细记录下重量才行,现在只能靠自己的感觉了。

    白妍拿出来五个鸡蛋,敲开之后,熟练地将手中的蛋壳来回倒,蛋清就流到了盆里,蛋黄留在壳里,分离开来用两个盆装好。

    另外一边,栀子也记录好食材用量了,她拿来另外一个盆,学妈妈这样,想把鸡蛋清和鸡蛋黄分离,但手法不熟练,鸡蛋壳一打开,蛋清和蛋黄就一起流到盆里了。

    又试了两个鸡蛋,还是没倒好,蛋黄被鸡蛋壳刮破,跟蛋清混在了一起。

    “来,试试这个漏斗。”

    白妍拿过来一个细孔的漏勺,搭在盆边上。

    栀子就把鸡蛋打了进去,蛋黄卡在漏勺上,蛋清终于顺利地流到了盆里面。

    “我是不是好笨啊。”

    “你没下过厨,等以后习惯了,你做得比妈妈更好。”

    “嗯嗯!”

    许南栀干劲十足,用打蛋器开始打蛋清了,分三步往蛋清里加入白糖,一连打了十多分钟,直到蛋清变成浓白色,有点像冰淇淋一样的感觉,还能轻轻拉起来一段。

    “妈,现在要怎么弄。”

    “把面粉和玉米油、牛奶一起放到蛋黄的那个盆里,继续用搅拌器打……”

    栀子做的很认真,做蛋糕并不难,白妍做着一份,栀子就照着她的做法自己也做着一份,直到全部材料均匀地混合到了一起,形成质地均匀细腻的面糊。

    “现在就要开始烤了吗?”

    “嗯,哎等等,先别倒进去,模具要涂一层油,不然会沾的。”

    栀子就按照白妍教她的,在蛋糕模具上刷了一层油,把盆里的面糊倒进去,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里的大气泡震出来。

    烤箱已经预热好了,栀子跑去拿起本子,记录下烤箱的温度,然后问了白妍需要烤制的时间。

    关上烤箱门之后,栀子就和白妍一起收拾了一下厨房。

    白妍看起来比栀子还要开心,也忘... -->>
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