三宝商行以一种超级凡尔赛的姿态立足于益州杂货行业中。
他家现在主卖的是糖霜,不是普通百姓买得起的;腐乳虽是独一家,却只是佐菜,有些人并不爱吃一时之间和其他杂货铺的竞争关系不大。
其他同行想明白之后,也乐意和靠山坚硬的三宝商行打好关系了,周小石的掌柜日子还是挺轻松的。
按照三个小东家的约定,从外地采购黑糖、制作白糖是刘、董两家的活。
他们自家开杂货铺了,在益州城大量采购黑糖做原料,会引起其他杂货铺的怀疑甚至拒绝销售。
但去长安等大城买,就不太显眼了。
三宝商行的货品种类不多,但利润却很可观。
城中富贵人家得知文殊院的禅师都指定要三宝商行的糖,抱着好奇、或是向高僧看齐的心理,也都来三宝商行买糖霜。
买过的人说:不愧是慈惠禅师指定要的,这糖霜细腻洁白,尝着比陆氏贡糖还要好些。
听说萧县令今年往京城送礼,也送我们益州糖霜!说不定,以后我们益州糖霜就是贡品了!
三宝糖霜代表的是益州品质!作为益州人,骄傲啊~~
糖霜的品质这么好,自然也要尝一尝三宝腐乳。
腐乳的销量上去了,光靠七郎一家都做不来了。尤其林氏有了身孕,家里其他人点的豆腐,总是没有林氏做的好。
七郎提出建议:不如我们家开个豆腐作坊,请村里的小媳妇们来做短工,给她们发工钱。
周氏和赵老汉一辈子老实勤恳,只有自家去给别人做短工的,还从未请过短工呢这能行吗?
家里人商量了小半日,周氏说道:这样不太好我们家做那么多豆腐,还得跟人买豆子,得自家置办石磨请短工来家里干活,要不要准备饭食?也很麻烦。
不如我们跟他们收豆腐来做腐乳。这样本钱是要高一些,却少了很多事。
林氏早就不想做豆腐了,怪辛苦的闻言立即响应:就是这样,我们家挣钱,也要让别家挣一些。杏花村卖豆腐的周大嫂,她家的豆腐就不比我们的差,可以先跟她买!
周氏点头,问七郎:你看这样好不好?
不知什么时候起,周氏和赵老汉做事都喜欢问七郎的意见了。
七郎同意了,三嫂有一句话说得对得让别家也挣钱。
村子里的小媳妇、大婶子听说赵老汉家包收购,会做豆腐的都高兴了。
这年头农民的粮食卖不出大价钱,豆子就更不值钱。庄户人家勤勤恳恳一整年,地里也产出不了多少钱。
老赵家能带着他们卖豆腐,这是给大伙儿创收的好事啊,辛苦一点怕啥子?
村里的磨坊一天到晚不停歇,小毛驴累了就由人推,家家户户都飘着阵阵豆香,小娃娃们一个个捧着碗站在自己院子里,等着吃豆腐花没有糖,放盐也好~~
做豆腐本身不太难,但各家做出来的就有好坏差别,毕竟做豆腐也是要凭感觉的。
林氏带着妯娌们挑选做得好的,腌制腐乳。
这做豆腐的人家多了,豆渣也多了,七郎又都收了回来,喂自家的猪。
有人打趣:小全子,你家的猪吃得那么好,长得快吗?
七郎歪着脑袋回答:大侄子好奇,去我家猪圈看看不就晓得啦?
提问的人,按辈分就是他大侄子~~
乡亲们好奇地去看,发现七郎家的猪还真的长得更肥壮,连忙问赵老汉是怎么养的。
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