第一百九十九章 海鲜风波

其是销售部也要把将邀请的客户名单尽快确定下来。

    “老板要在门前放置一个拱形的红门，所有来宾都从这里走过。”专家组又有人发了言，每个人都有点诧异，是不是太老土了一些，特别是开业时，正好是圣诞节来临前，方勇亲自去市场上采购了紫色，银色的大大小小的蝴蝶结，金黄色的小铃铛，五颜六色的小彩灯，点缀在酒店前的棵棵绿意葱郁的高树上，夜幕降临时，大树上闪闪烁烁着 ，银色，紫色的蝴蝶妖娆美丽，仿佛要振翅翩跹一样，真是美不胜收，洋气极了。可这要再加上一个红色的拱形门，会有多煞风景呢。

    本来大气的风格却偏要拘谨在个拱形门里，这又不是结婚，唉！莎莎叹道。果然，那个动不动就一串英文的专家组成员也表示了异议。“现在谁还拱形门啊，老土。”“但老板好像执意要这样做啊！”又有人说道。“酒店是老板投资的，他要怎样做，当然我们会尊重他，我们把我们的想法说出来，他接受更好不接受就是我们接受他了。”

    正说着，方勇走了进来，还没等坐下就说，“怎么样，出来结果了没有。我和你们说，这正式开业庆典只许成功不许失败，若哪个部门出了问题，我是一定不会放过的，各个部门的总监也要铁腕一些，对手下不能太仁慈了。别的酒店筹建都是发80%的工资，我可是全额发给你们的，你们的水平到底如何，可得亮给我看看，行就行，不行立马走人。”

    “好，若开业仪式不成功，我第一个辞职，我行李都已经打包好了，这没有什么不好意思的。特别是餐饮部，任务最艰巨。”方勇目光灼灼地看了袁朗一眼，袁朗也冲他坚定地点点头，微笑了笑，莎莎感到袁朗笑起来的样子很像福娃，便也不由自主地冲袁朗友好地注目了一番。

    距离开业指日可待，方勇要求每个部门总监天天住在饭店里，并随时将试住情况汇报给他，以便早发现问题早解决，不要等到客人入住时才发现问题。

    莎莎常常十二点之后才疲惫地从办公室回到房间，她白天没有时间参加系统培训，只能晚上看着何小兵帮她打印出来的资料，对着电脑熟悉着系统。拿起财务部人员的花名册，看着参差不齐水平的人员名单，她有一丝担忧。

    今天，吕小纬领了个中年女子来到财务部，对莎莎说，“老板让你给面试一下，行就用，不行就算。”莎莎点点头，她却又悄悄对她说，“这个女子有亲戚在区政府工作，你看若能有培养的潜力，就给她安排个会计的职位做着吧。”莎莎看了看她，犹豫了片刻后说，“好吧！我先面试下。”

    她拿起她的应聘表，在方方面面那些介绍过的这些人中，这个女子的条件算是好的，起码做过会计，她便和她交流了一番，女子对自己的能力也挺自信，曾经在单位里独当一面地做账，跑贷款，催款等等，欠缺的只是饭店财务的工作经验。

    可就像吕小纬说的那样，女子形象上确实有一定的缺憾，太胖了，而从事星级饭店工作的人，外貌也是有一定要求的。莎莎想来想去，便给她设置了总账会计的职位，这项工作，和外界接触的机会相对较少，并且，莎莎也有着自己的打算，如果老板势必要让自己做假帐，她就安排给她做，或许，老板安了这么个人过来，也是有着这方面的打算的，既然他要她不拘一格降人才，那么她就尽量地做到“人尽其才”。

    她回到房间洗着澡，正打上了沐浴液冥思苦想着呢，突然，没有水了，她懊恼地看着满身的泡沫，心想，这算怎么回事，干吗停水不事先告知一声，可又一想，不对啊，她于是打开洗手盆水龙头，明明有水啊！

    她重又带着满身的泡沫进了淋浴房，这才发现，淋浴拔出来的开关早已经缩回去了，她重又拔出来，却又缩了回去，这样反复了好几次，搞得她都要崩溃了，不得不左手拔着按钮，右手冲着身上，总算稀里糊涂地冲完了澡。

    却不知为何睡不着，她索性挨个楼层转一转，活动下再回来休息吧。她于是坐电梯到了一楼，刚为中餐厅海鲜池申请了触摸式点菜机，听何小兵说，已经安好了，她便往海鲜池方向走着，远远听见那边有人在大声喊着什么，她索性加速了脚步。

    看到海鲜池里的海鲜却遍地都是的场面，莎莎惊呆了，她看着站在一旁直发抖的海鲜佬，那脸上青一块紫一块的，明显变形的脸庞，心想，难道老板也大打出手了嘛！

    “来来来，莎莎，你也过来听听吧。”她抬头看，方勇冲他大喊着，她便也走了过去，站袁朗的旁边，而袁朗，纪纲，都低着头，沉默不语，显然刚被训斥了一番。

    “我再重申下，我宁可给人十万，不可让人背地里宰我一角，今天这个海鲜佬短斤缺两地来骗我，我最恨别人欺骗我，我警告你们，如果以后我发现了你们联手供应商来宰我的钱，我会让你们不得好死的。纪纲，你再找一家海鲜佬，让他过来我直接和他谈，这家就让他们滚吧。”纪纲低着头，他本想说并不是他联系的海鲜供应商，但看看老板怒发冲冠的样子，便也不敢吱声了。

    倒是袁朗表情坦然地说道，“放心吧，老板，时间不早了，我们送您回去休息吧！”纪纲却站在一旁，始终不发一言，莎莎发现，他的脸庞通红通红，手也握紧了拳头，像是极力在压抑着什么。

    第二天，莎莎开完早会，袁朗来到她办公室，“有没有发现纪纲今天病了？”袁朗问道，莎莎心一惊。

    “我估计是昨天被老板惊着了，莎莎，昨晚幸亏你不在，不然，你也会给吓个半死的，老板就象疯了一样，把海鲜佬揍了个落花流水，并且非说我们和海鲜佬串通一气，把海鲜池里的活海鲜都给捞出来，摔了个半死，那场面惨不忍睹。”袁朗边摇头边说，“我后来在啊，我看你倒是挺坦然的嘛，什么也许，你说话怎么老这么含含糊糊的……”

    “这事也说不清楚，后来捞出来的海鲜和来的时候的重量不一样，我想可能是控水多少的原因，但老板执意说是供应商骗他……”袁朗挠挠光头，有点费解道。

    “如果是我，我就直接讲是控水的原因，我们就按照控水后现称的重量来付钱……”

    “老板在气头上呢，谁敢说话啊，他那架势，谁说话谁挨揍。等以后啊，我们这些人得准备点假发，当老板发火的时候，我们就全体戴上假发，老板一看，哇，原来都是些女人啊，怜香惜玉啊，算了吧，不打拳了。”

    袁朗见莎莎有点气恼，就调侃起来，调侃完后，见莎莎并未大笑，就也露出了无可奈何的苦笑。

    “我倒是挺佩服你的，袁总监，你好像没给吓着。”莎莎见他忽而似笑非笑忽而半笑不笑的表情，就换了种语气说道。

    “我干餐饮快20年了，什么样的场面没见过啊，总经理和我还不太一样，他一直做老总，也看重自己的尊严……”袁朗解释道。

    “那我得发个活海鲜控制的操作流程，也让老板知道，饭店运作中当然会有漏洞存在，我们将工作做到前面，出了问题也好分清责任，对症下药。”莎莎果敢地说道。

    袁朗点点头说了几句话，匆匆走了出去。袁朗其实是相当精明的人，他通常能够看到问题的症结，但他却常常选择了缄默，而这也未尝不是一个办法。