第174章 Instant Noodles!

的往后一顺，出声道：“这是泡面的最高级吃法。”

    刚刚导演和自己说的时候，李星泽第一想法就是煮泡面，每个人晚上肚子饿的时候，都会煮一碗泡面。

    李星泽想到了一个很装逼的泡面吃法。

    “好吧。”妮卡翻翻白眼，表示很‘期待’。

    李星泽进入厨房，开始准备。

    “首先准备泡面一包；大碗2个；1克麻油；1根葱切成葱花；适量冰块！”李星泽对着摄像头，煞有其事的开始解说。

    “冰块？”妮卡出声问道：“你确定吗？”

    “你要知道，美食之间的配料那是差之毫厘失之千里，麻油只能1克，多了那就抢了面的香味，少了就失去了麻油的香味。冰块存在，自然有它的道理。”

    “好吧。”妮卡开始有些兴趣了，导演也眼前一亮，这波操作有些骚啊。

    李星泽笑着把电磁炉打开，用铜锅开始烧水，然后继续自己的胡说八道：“这个烧水的锅，切记一定要用铜锅！切记！无论是铁锅还是铝锅，烧出来的水都会破坏面的劲道和香味。”

    妮卡全程看着，心里竟然开始有些相信起来------我是疯了吗？

    不一会儿，水烧开了，滚滚烫水，冒着热气。

    李星泽拿出手机，开始调出计时器。把时间调整到了3分钟倒计时，并自言自语解释：“面在3分钟的时候煮透，过了这个时间就彻底毁了。切记！3分钟时间一到，要立马把面捞出。”

    李星泽说着话，走到了锅边把面放入水里，开始看着手机上的时间。3分钟时间一完，立刻把方便面捞出，倒入了事先准备好的碗里过凉，碗里全是刚刚拿出来的冰块。

    李星泽一边搅拌，一边看着摄像机，一本正经地说道：“煮好的面要第一时间捞出，到冰块里过凉，用筷子搅拌，让面的外表迅速冷却，可面里却是依旧高温，这时候的面外脆里软。”

    妮卡已经是瞪大了眼睛，这些理论怎么很有道理的样子？

    李星泽把面捞出，倒在另一个空碗里，对着摄像机继续讲解：“当然，面在冰块里也不能泡太久，泡太久就错过了面的时机，最好1分钟左右！”

    李星泽拿出调味料，葱花，麻油，倒入面里。

    再一次拿出手机，把时间调到倒计时3分钟，一边把煮面的水倒入面里，一边解释：“水一定要用煮面的水，因为里面还有面的香味，倒入的水也不能太多，稍微漫过面就行了。最后，一定要注意时间，在你倒入水的时刻，马上把倒计时调好，并按下开始。”

    李星泽一脸严肃地看着手机上跳动的时间，解释道：“时间就是面的敌人，3分钟的面最弹牙，完美只存在于一瞬间，这一秒和下一秒的面，根本就不是同一碗！”

    听着李星泽越来越多的道理，看着他越来越严肃的脸庞。精准到克的麻油，铜锅，3分钟的时间，冰块------整个现场都被李星泽一本正经的胡说八道打败了！

    李星泽把面抬到桌上，让妮卡过来，把筷子递给她，说道：“我说开始，你才能开始吃。”

    妮卡拿着筷子，愣在原地，竟然非常期待面的味道。

    这样煮出来的方便面，真的这么玄乎吗？

    “开始。”李星泽看着3分钟倒计时一完，一声令下，妮卡开始埋头吃面。

    哗啦啦，稀里哗啦，吃面的声音很响。

    “怎么样？”李星泽笑着问道：“有没有感受到面的香味，麻油的香味，葱花的香味，相互缠绕，在舌尖打转。面的劲道和香脆，犹如不存在的两个矛盾体，在嘴里同时发生。”

    “好像-----确实更好吃。”妮卡也不知道是真的好吃，还是一种心理暗示，出声问道：“这又是哪里学来的理论？”

    李星泽眼神放空，眺望窗外的寒冷夜色，幽幽道：“中华小当家！”

    “什么是中华小当家？”妮卡有些不懂这个梗。

    “就是一本做菜的书。”李星泽摇摇头，自己都笑了。

    其实这是原世界一部电影里的桥段，吹毛求疵的金城武在电影里，十分龟毛的吃泡面方法。

    李星泽看完后觉得太特么装逼了，就拿来在节目里表演。

    整个节目组看完差点跪了，全程目瞪口呆的看着李星泽操作讲解，这也太------能瞎扯了吧！