第０５９６章 改变一下经营方式

该是常态，在这些菜上挣他们的钱，也没多大意义，能保持运营成本就很好，可以微赢利。咱们挣的钱可不在这上头，要是眼光太短浅了，格局就大不了的。你想想，就算是我们一天从这些工人身上赚两千三千，那又能怎么样？能让林家湾富起来不？”

    听着林春明这句话，李萍顿时觉得自己矮了半截，要与林春明比境界，她还真的不行，现在那些搞企业挣钱的，哪一个不是为了自己妻儿老小享受的？有几个又是为了乡亲百姓谋福利的？而这个林春明现在还没怎么挣大钱，他就已经开始为村里的乡亲们着想了。这一点就让李萍不得不佩服。

    “今天我没有给他们上整只鸡，而只是每个桌上回了一碗鸡肉，当然汤是少不了的，也可以了。”今天是受了林春明的启发，李萍每个桌上的菜只加了半只鸡。

    “你可真会算计。到时候他们从碗里只吃出一只鸡爪子来，一半鸡头，不骂你才怪呢。”

    林春明呵呵的笑了起来，他知道李萍这是在给他林春明省钱。

    “骂就骂呗，做生意太大方了可不行，这一来一去的，把本儿给搭进去了那可不好。我总得考虑成本吧？”

    林春明点了点头，没有对今天她的这种做法提出什么异议来，这也算是她开创了一种经营方式，毕竟今天让工人们吃到鸡肉了，也喝到鸡汤了，也算是兑现了自己的承诺。

    “以后你可以考虑给客人上菜的时候半只半只的上，这也是一个不错的经营方式，这样的话，那些两人来吃饭的小年轻就不用顾虑吃不了还得打包了，年轻人打包的不多，吃剩下了咱又不能再卖给客人是不？”

    “别的店有这么卖的吗？那客人会不会说是把剩饭卖给了他们呢？”李萍也不无顾虑的问道。这确实是一个问题，如果因为经营方式的改变而让顾客产生了怀疑，岂不是毁了火锅店的名声？

    “让师傅把一只鸡平劈成两份儿，连鸡头也给分开，这样就不会出问题了。并且在价牌上直接写明，半只鸡多少钱就行了。不会出问题的。如果可能的话，你也可以把这个路子介绍给其他饭店，这样不但不会影响咱们土鸡的销量，反而还会提升的。”林春明非常有把握的说道。

    “那我试试看吧，但愿别把好事办砸了。先在咱店里试行一段时间再向别人推广也不迟，免得也让别人受了连累。咱这块牌子打出去可不容易，一定小心才好。”

    林春明点头同意。

    “以后芊芊再来可不能再给人家脸色看了。你以为人家眼瘸啊？”林春明不悦的瞪了李萍一眼道。

    “她要是知好知歹的，还用得着我给脸色吗？”李萍知道理屈，还是小声嘟囔了一句。

    林春明刚要走，李萍却拽了他一把。

    “什么事儿？”林春明又停下了脚步，人并没有完全转回身子问道。

    “晚上我还在这儿，要是不忙，你就过来吧，服务员今晚有事儿回去。”李萍小心翼翼的看着林春明的脸色问道。

    “不一定，我看看再说吧。”说完，林春明走出了火锅店的大门。

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