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第四百六十章 有关馄饨的记忆 上 两章合一

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的生命。自从躺在病床上后,他就食欲大减,什么都吃不下,嘴里一直念叨着想吃一碗中华馄饨。”

    “中华馄钝?”刘芒更是奇怪了:“这也不是什么特别稀罕的料理,洛杉矶有很多唐人街,想找人做一碗并不难吧?”

    “找啦!”佐藤秀中无奈的摇摇头:“可是我的父亲想要吃他刚来美国时,经常去的那家华人餐馆做的馄饨。可是那家餐馆的老板早就过世了。我找了很多人,结果做出来都不是那个味道,反而惹得父亲非常生气。”

    “我问一下,那家馄饨店的老板过世多长时间了?”

    “嗯,算下来,应该有三十年了吧。”

    “三十年?这可就很难办了啊!”刘芒为难起来。

    等了一会,还不见刘芒发声,佐藤秀中有些急了:“刘芒君请放心,只要你帮忙,我们山口组绝对不会为难各位,反而会帮着维持场所的治安,防止其它帮派的捣乱,让你们安全的将美食节办下去。”

    “不是我不帮忙,只是中国烹饪不比其它料理,食材、调料根本没有严格的限制,每一个厨师都有自己的想法和制作菜品的方法,哪怕是一碗小小的馄饨也同样如此。即使我和我的团队,也很难去复制一道只存在于记忆中的料理。希望佐藤秀中先生能够理解。”

    “我知道,但如果连中华厨神都没有办法做到的话,那也是能是天意了。”说到这,佐藤秀中双膝跪地,将头深深的贴在地板上:“看在一个垂死老人最后的心愿上,请刘芒阁下一定要帮我这个忙!”

    “其实也好办,我们现在这么多人,慢慢试不就行了,一人做一道,总会做出让你们会长满意的菜品。”林萧说道。

    “不能这样!我的父亲病了之后,脾气十分暴躁,根本就听不进去别人的建议,所以各位的机会只有一次。”佐藤秀中想了想,摇头道。

    “一次成功?这怎么可能?我们连馄饨里面包的是什么馅料都不知道,那还做个p啊!”林萧嗤之以鼻。

    “佐藤先生,贵父还能开口说话吗?”刘芒问道。

    “这倒是可以的。”佐藤秀中点点头。

    “那么他可以回忆起当年那种馄饨的样子,和大致的味道吗?”

    “这个我父亲跟我提过,他说那种馄饨是普通猪r馅的,汤底很简单,就是酱油和骨汤,然后上面撒上几粒葱花,至于味道嘛……”佐藤秀中仔细回忆了一下:“他说那种馄饨与其它人做的馄饨最大不同,那就是吃在口中有微微的辣感,回味之后又有一种清凉的感觉。”

    “微微的辣感,回味之后又有清凉的感觉?”林萧一愣:“难道是加入了胡椒和薄荷叶?”

    “不是!绝对不是!”佐藤秀中很肯定的摇摇头:“我曾经请过一位中国来的厨师,他也是加入了这两种佐料,结果还是被父亲怒斥了一顿,说根本不是记忆中的味道。”

    “刘芒,你知道中国的佐料里,又有哪几种是入口微辣,然后回味清凉的?”

    “太多了,根本不能确定是哪种。”

    “我看这样,你亲自动手做上一碗馄饨。我就不相信,凭你的手艺,还打动不了那个会长的味蕾!”林萧建议道。

    “这样是不行的!”刘芒叹了口气:“人的记忆与五感相连。熟悉的味道能让人回想起深藏于脑海中的片段。所以他其实并不在乎馄饨好不好吃,而是想要寻找自己曾逝去的时光而已。”

    “那就根本没法做啊!要让我们慢慢试还有些机会,要一次成功,又什么都不知道,除非当年那个老板从棺材里跳出来!”

    “当年那个老板没有传人吗?如果找到当年和他一起制作馄饨的人,问出到底里面添加了什么佐料,那我有九成的把握复制出来。”

    刘芒现在很清楚,那碗馄饨之所以让山口组的会长念念不忘,却多年来没有找到差不多的口味,肯定是因为其中添入的特殊佐料。只要找到这种佐料,那么就已经成功了一大半了。

    “我早就找过了,可当年那个老板的店铺只是一个很小的摊子,平时就他一个人忙碌,并且他也没有子嗣,更没请帮手。连死在家中都是过了很久才被人发现的。”

    “什么线索都没有,那就真不好办了!”听到佐藤秀中这么一说,刘芒更是头疼。

    “请厨神先生尽力一试,就算不成功,我也绝不会责怪各位!”佐藤秀中又跪了下来,请求道。

    “对了,那个老板他的店铺还在吗?”刘芒突然想起了什么,问道。

    “店铺早就拆迁了,现在那里是一栋商业大楼。”佐藤秀中回道。

    “噢!”刘芒越加失望了。

    “不过,那个老板以前住的房子还在,就在离洛杉矶不远的郊区。”

    “真的吗?”刘芒心里一喜:“佐藤秀中阁下,我不能保证一定能完成你父亲的心愿,但我会尽力试试。不过做菜之前,我想去那位老板当年住的地方看看,看能不能发现什么线索。”

    “没问题!没问题!我这就带您去!”佐藤秀中喜出望外。

    “刘芒,你真的有把握吗?”这个时候,李若男过来拉了拉刘芒的衣袖,凑到他耳边:“虽然这个东瀛人表面上说不追究,可一但失败,心里一定会很失望和恼怒,我怕到时把气撒在你头上。”

    “成事在天,谋事在人。我先去那看看吧,如果没有把握,再找借口拒绝好了。大不了我们将场地搬离山口组的势力范围,重新找个地方不就行了?”

    “也只能这样了。”

    其实,当听到那个馄饨摊老板当年住的地方还在,刘芒心里就有了一些想法了。

    这是因为前段时间,在厨神大赛还未开始前,他为了完成厨神空间颁布的任务,曾去玉池峰找一个造纸的匠人,制作一道‘纸包炸j’所用的春笋纸。

    当时那个匠人鲁义天的父亲和现在山口组会长的情况差不多。是因为思念自己过世的妻子,而患上了厌食症,终日卧病在床。

    最后刘芒和五眼俩人,用捡到的蜂蛹,再加入仔细寻找,而判断出的野山楂和百里香,做成了一道‘炸蜂蛹’,帮着鲁义天的父亲找到了记忆中的味道,而治好了厌食症。

    现在那个老板当年的住所还在,那么馄饨中那种特殊的调味料,是不是也和上次一样,隐藏在住所的周围呢?

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