“这里是一片柞树林,如果我们运气好的话,说不定能找到野生的猴头菇。”刘芒脑海里想了一下《食珍录》下卷上的记载,说道。
“哈哈,那还等什么,我们不能白来啊,就在这找找吧。”一听到猴头菇这个名称,五眼立刻兴奋起来。
猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。是中国传统的名贵菜肴。‘肉’嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜一,素有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。
楼上楼也有猴头菇这道菜,不过全都是人工养殖的,但五眼知道,野生的肯定要比人工养殖的还要美味许多倍。
“行,那就找找吧。”刘芒取出砍刀,砍下两根比较直一点的树枝,递了一根给五眼。
“猴头菇喜欢生长在枯树或者活树的坏死部分,所以找的时候不要光顾着脚下,往树干中间瞄瞄。”
“明白,我带了一块腊排骨,等会一起煮了。”五眼接过树枝,嘿嘿一笑。
“找到再说吧,哪有那么好找?”刘芒白了他一眼:“这里离镇上不远,就算是真有,也早被人采摘完了。”
两个人在这一片柞树林里找了起来,可令刘芒没有想到的是,才分开几分钟,五眼就发出一声兴奋的叫声:“老大,有了!你来看是不是?”
“没那么快吧?这才走到林子边缘啊。”刘芒有些不信,他走过去一看,发现五眼正抱着一颗碗口大的树,正准备往上爬呢。
“在哪?”
“呶,上面是不是?”五眼指着树干上一坨白‘色’的东西说道。
“好像还真是。”刘芒仔细看了看,这坨白‘色’的东西有半个人头大小,上面布满了白‘色’的丝状物。
“小五,你采下来吧,注意安全。”
“好嘞。”五眼应了一声,踩着树丫爬到树上,采了下来。
“老大,还真是!”五眼跳下来,将手里的猴头菇递给刘芒。
刘芒接过来:“不错,不错,再找两朵今天中午可以加餐了。”
“看我的吧,肯定还有。”五眼乐呵呵的再次寻找起来。
刘芒将这朵猴头菇收入到空间,嘱咐小宝照料好,看不能在空间繁殖,自己接着也跟着五眼寻找起来。
等到快中午的时候,俩人的运气都不错,刘芒找到了两朵,五眼找到了三朵,只不过没有最开始那朵大,一共有个一斤左右的样子。
“老大,这个怎么吃?”五眼急不可耐的问道。
“新鲜的猴头菇味道非常鲜美,煎炒烹炸都可以。”刘芒答道。
“要不留到晚上吃吧,中午咱们就啃点干粮算了,晚上炖上一锅汤,再喝点小酒,在这野地里睡觉也能暖和一点。”五眼建议道。
“行,下午我们边走边找,看还有没有其它的收获。”刘芒点点头,同意了。
接着,刘芒和五眼两人取出几包榨菜和几个馒头,对付着吃了一顿,继续往长白山的腹地走去。
但很可惜的是,这一路上再没有找到什么特别的食材,倒是发现几只野兔,不过以五眼的准头,还没走到野兔跟前,就跑得无影无踪了。
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