第三章：面塑

p;一边和着面揉着，江辰有意无意的讲解，这是他的一个习惯，在制作的时候，如果有人，都喜欢跟别人说道说道。

    “醒面是一个必须的过程，你所说的包包子，乃至于很多东西，都有这个步骤，馒头，农村的汤圆，窝窝头等等。”

    “对于面食来说，这是基础，做出来的食物好不好吃，很大程度就取决于和面，醒面，其次才是之后的一些补美手段。”

    江辰说着，从面团中取出一小块，倒上开水扮盐，又加了一点辅料继续揉了起来。

    四人静静的看着，情不自禁的被他的动作吸引，有力却不失优雅，如同表演一样。

    有揉捏了几分钟，江辰把手中面拧成麻花状，涂抹上食用色素最后揉一次。

    抬头看了一眼李子文，计算着大体上的比例，开始正式捏了起来。

    十根手指飞动，速度极快，或捏或掐或按，不一会儿就有了一个大体上的胚行。

    杨凝看着江辰的双手，小嘴一张一合，震撼莫名。

    这个老板，好厉害！

    可有点矛盾的是，那么娴熟的技艺，必然需要练习很多，可他的手却似乎比自己的都还白净，更别提什么老茧了。

    眨眼间，一个迷你型小人已经有模有样，差的便是面部了。

    到了这里江辰的速度才稍微慢下来，一个面塑，像不像参照物，尤其是人，九成九看脸。

    取出一支牙签准备勾勒，想了想又放下了，从抽屉中拿了一柄漆黑如墨的刻刀。

    黑的柄，白的锋，面丝纷飞，人脸渐现。

    “好了，时间有限，大体上就只能做到这样了。”江辰笑了笑，收起刻刀，将面塑递给她们观看。

    李子文愣愣的接住，看的时候却不是非常满意，道：“也不是非常像啊，最多也就六成而已。”

    听到她的不满，江辰置若罔闻，自顾自的收拾着桌案。

    杨凝却非常震撼，狠狠的白了一眼自己这个呆头闺蜜，道：“面塑不同其他，而且时间太短了，能做到六成像，那已经是非常了不起了，绝对是大师级别的。”

    说完，深深的看了一下儒雅老板，短短几分钟时间，这个跟自己差不多大，甚至还要小一些的男子，给了她一次又一次的震撼。

    罗鑫拿着自拍杆，久久无语，他现在有些怀疑自己了，亲眼见识过老板的两种手艺，不得不佩服。

    喃喃道：“或许，他真的很厉害！”

    “这个面塑可以吃的，尝尝看，觉得可以的话就可以下单了，不行的话不强求。”江辰伸手一引，请她们朝一楼下去。

    “可以吃？这都没蒸过的耶？”李子文满脸怀疑，第一次听说这种揉揉就可以吃的面，有点下不了口。

    杨凝没说话，却毫不犹豫的掐了李子文面人的半个脑袋塞进嘴里，微微一嚼。

    “确定了，劳烦老板帮我做一个南山不老松面塑，三天后我来取。”

    “可以，120万。”

    几人一窒，杨凝愣了一下嫣然笑了。

    “好！”

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