第一百三十三章 开饭店那档子事

p;  那胖妹子对高哥是不错，高哥说一她不敢二，经常给高哥买衣服什么的，高哥要是进去了那胖妹子也会去看他。

    高哥还有一个漂亮的女朋友，我们在学校经常看见他俩腻在一起，但胖妹子只当作不知道。

    高哥对胖妹子也不错，虽然在外面经常沾花惹草但是一直没换。

    据说他那个漂亮的女朋友有一次当着高哥的面说那个胖妹子又胖又丑，高哥二话不说一巴掌把她打哭了。

    胖妹子知道以后更对高哥死心塌地了。

    大伙连敬郝健三个，我们喝白酒大杯子一杯是四个，小杯子是两个。

    大伙喝的很开，聊女人聊钱聊车，聊美帝和日寇，什么都侃。

    虽然他们跟我比确实是懂得不算太多。

    我说出了我想开店的想法，maybe他们都表示很有兴趣，只有郝健沉默不语。

    我看到他这个样子说明他有话说，于是举起杯子对郝健说：“来，贱哥咱俩走一个！”

    郝健和我碰了一下又把杯子放了下来看着我。

    我看着他等着他说话。

    “开饭店不是小事，投钱不说，在这个地方你没人，办《营业执照》《卫生许可证》什么的你都得费不少功夫。”

    “谁说我没人的，不还有贱哥你嘛！”我笑着说。

    “办证的事我可以帮你，但是装修得花不少钱，你不够我可以借你点。可请厨师你不找知根知底行吗？我大一那会儿学校门口的那个饭店，一桌子人吃豆角全都食物中毒了，结果厨师跑了所有责任老板一个人担着。咱们学校的饭店这么多，能做成向我这样的没几家。而且你开什么店？开我这种川菜家常菜我不是怕你和我抢生意，我估计你不行。和我合伙的在别的地方也开着饭店，都有十多年经验。跟你说时候，没了他们我这饭店早黄了。你开火锅店，那个简单，料备齐了就行，冬天能赚点，因为咱们学校已经有几个了。夏天赔死你！开别的更不现实，新鲜玩意大家吃两遍就不想吃了。我说这些倒不是打击你，你干什么哥们儿我都无条件支持！但是开饭店是一件大事，租金这么高装修费那么贵，厨师工资和小工工资更是一笔大开销。干不好你就血本无归。”郝健滔滔不绝地说。

    他的一番话句句说到我心坎里去了，像冬天里的凉水从我头上灌下来一般。

    大伙儿都认真地听，边听边点头。

    我叹了口气自己喝了一口酒：“这事我再好好想想吧！”

    郝健和我碰了一下也喝了一口：“是该好好想想了，不过我有个主意。”

    4、

    “你说。”我想听听老道的郝健能给我出什么好主意。

    “你可以在咱们学校食堂盘一个窗口试试，这个租金少人工费也少得多，先攒点经验。”郝健说的和我想的一样。

    “其实我也有这个意思，但就是不知道卖什么。”我纠结地说。

    “卖什么你想好了和我说，我能给你找关系，到时候告诉我一下就行了。”

    关于卖什么的这个问题我们又讨论了好长时间，最后也没得出什么结论。

    郝健点了根烟深吸了一口说：“再给你个建议，别想的太复杂了，咱们学校食堂生意最好的永远是那么几家，煮方便面，煮面，煎饼豆浆和小炒。”

    我们仔细一想，还确实是这样的。

    “这个礼拜咱们没事去别的学校食堂吃吃看吧，看有什么好吃的咱们学校没有的。”我把在家想出来的点子说了出来。

    郝健看了我一眼竖起大拇指说：“聪明！”

    “聪明个蛋，要我说咱们包三个摊子，一个煮方便面外加煮面条，一个小炒，还有一个卖煎饼包子拉**倒！”争强好胜的maybe不服气地说。

    “照你的意思是把学校的食堂都包下来就稳赚了呗？”郝健笑着说。

    “难不成还能赔？”maybe不解地看着郝健。

    “几年前是有个老板承包了学校的食堂，但你要记住，一个行业有竞争才有进步，那老板包了一年就赔钱跑了。”没想到高哥也是个懂生意的人。

    “那那年学生吃什么？”小朱好奇地问。

    “那个老板承包了以后因为租金太高他偷工减料食堂的饭根本没法吃，大部分学生都跑学校外面吃去了，那个时候整个学校的学生集体签名抵制食堂还向教育局投诉。学校看这样不行啊！但违约金太高，于是又开了个小食堂，租金到期以后老板跑了学校又开始分租了。”高哥说。

    我们恍然大悟，原来还有这段不为人知的历史呢！

    正当我们聊的火热的时候，那个收银mm慌慌张张地跑了进来，很焦急地说：“老板，出事了！”

    ，-，您的最佳选择！

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