第371章 启程2

的说道：“苏兄弟，正好我准备了一些吃食，咱们生火一块吃怎样，正好你们尝尝我的手艺。”

    苏三郎点头：“好。”

    何海热络真诚，完全没有任何架子，苏三郎和他相处起来，也没有觉得难受，这次进京，也有要考察的意思，而这段赶路的日子，正是可以好好了解何海为人的好机会。

    苏三郎让苏崇苏华去捡柴火来生火。

    赵氏和苏小灵则是拿了锅来准备好。

    苏小鹿做不了这些，干脆就跟着何海看他从马车里拿出什么好东西。

    何海笑了笑苏小鹿：“丫头，你喜欢吃什么菜，跟我说说，我做给你吃。”

    他六十出头，家中最小的孙女，也和苏小鹿差不多大。

    苏小鹿活泼灵动，很招人喜欢。

    苏小鹿看着何海问：“你什么菜都会做吗？”

    何海自信的笑着说：“几十种菜系，几乎都会，我这一辈子，都在和庖厨打交道。”

    祖上是御厨出生，后辈人也都是在厨房里忙碌，可以说一辈子都是献给了厨艺，便是最亲密的妻子，都没有那么多时间陪伴，手里拿菜刀的时候,远比牵妻子手的时候多。

    苏小鹿想了想说：“那你马车里都准备了什么菜？”

    何海想着半个马车装的丰厚食材，他笑着说：“牛羊鸡鸭，应有尽有,还有你们家里卖的酸菜和泡菜，我也是搬了两坛子带进京城的。”

    苏小鹿笑眯眯的说：“那我想吃酸辣羊肉汤。”

    正月里，天气还冷,露宿野外也冷，要是能喝上一碗热乎酸辣的羊肉汤，浑身的寒意都会被驱散了。

    何海笑着答应：“没问题，我祖上可是御厨出生，今日就让你们尝尝御厨的手艺。”

    何海上了马车，打开装有羊肉的箱子，让苏小鹿看着他拆解羊肉。

    何海刀工精，苏小灵忙完了就过来看了。

    一整只羊，何海取羊腹，连皮带骨拆解了足足有五斤的样子，都是精排。

    何海笑着说：“这拆肉，可是有门道，像我这样，砍下来的骨肉，就没有什么碎骨了。”

    锋利的菜刀，在何海手中就好似他的手一样，运用灵活极了。

    苏小鹿很给面子‘哇哦’一声。

    苏小灵也一脸崇拜，等何海拆了羊肉下来，他放在案桌上，一条条分下来，他问苏小鹿和苏小灵：“两个丫头，你们看看，这肉有什么不同？”

    苏小鹿看了看，她真没看出来，羊肉还是羊肉呀。

    苏小灵却是惊讶的说：“老先生，你分割的羊肉，没一条连骨带皮，竟都是一般大小，这太厉害了。”

    苏小灵经常下厨，所以她一看就看明白了。

    何海笑了：“小丫头有眼光，我这刀功，可是练了几十年，从三岁起就开始拿这菜刀了。”

    何海又把每一条肉，都砍成一般大小，看着非常的漂亮。

    一块一块四四方方，很养眼。

    苏小鹿问：“那万一你失手，多取了一点点，那不就会有一些最后大小不均？”

    苏小鹿的疑问，何海哈哈大笑，然后骄傲的说：“小丫头，你可太小看我了，别说这一点羊肉，就是一整只羊，我想让它拆解成大小一样份量相等都不在话下。”