第一百一十八章 炖豆腐（下）（求月票）

两条鲜鱼熬了一会，再与那些泡好的黄豆一同放到炖盅里，熬制黄豆鱼汤，过了一会儿，才将豆腐放了进去。

    先以大火炖，等过了一会儿，再转入温火。

    等了大约一个时辰，李奇将大炖盅从炉上撤了下来，解开盖子，一股豆香登时席卷了整个厨房。

    众人闻了，纷纷暗自点头。

    特别是那吴小六，双眼放光，还用力的吸了吸口水，吃货本色尽显无疑。

    一群人围了过去，探出头往炖盅里一看，只见里面的汤呈奶黄色，看着都觉得诱人。

    李奇先是给他们一人盛了一碗汤，笑道：“尝尝吧。”

    吴小六端起就喝，结果被烫的哭天喊地，“咳咳咳---烫死我了，烫死我了。”

    李奇没好气的瞪他了一眼，道：“六子，你跟我了这么久，怎么还是这副德行，你是不是想证明我是一个无能的师父？”

    吴小六吐了舌头，低着头，一个劲的吹手中那碗汤，眼中依然满是渴望。

    这人真是没救了。

    李奇翻了翻白银，但是话说回来，若是吴小六不是这般好吃，那么他也不可能进步的这么快，好吃其实也是一种天赋，当然，也是一把双刃剑。

    秦夫人的涵养，自然不是吴小六能比的，拿起汤匙，舀了一小匙，轻轻吹了吹，然后再喝了一小口，汤还嘴中，她眼中便是一亮，赞道：“好浓的豆香啊！”

    废话，这么多的黄豆，若是豆香还不浓的话，那我这银子真是白花了。

    李奇微微一笑，道：“夫人若是喜欢喝，那便多喝点，这豆汤对身体可是非常好的。”他这道菜走的可是纯营养路线。

    秦夫人笑着点了下头。

    吴福荣喝了一口，啧啧道：“想不到这鱼还能与黄豆一起熬，而且还这么好喝，李公子，老朽真是服了你了。”

    作为吃货的吴小六当然不会满足一碗汤，没几下，便把那碗汤给喝光了，然后问道：“李哥，这道菜不会是喝这汤吧，那豆腐---你看。”

    李奇笑了笑，拿起长勺从盅里将那块豆腐给捞了出来，将竹片和荷叶解开，然后朝着大家道：“你们试试，看看味道如何。”

    几人纷纷围了过来，一人刮了一点放在自己碗里，待吴福荣刚伸出筷子时，李奇忽然阻止道：“吴大叔，这猪网油不适合你吃，你就吃里面的部分就行了。”

    吴福荣不明其理，但是他知道李奇肯定不会害他，点点头道：“哎哎哎，老朽知道了。”

    “嗯---，李哥，这豆腐真是好吃，外焦内嫩，而且还有那啥竹香、荷香、而且豆腐本身的香味也比一般的豆腐要浓上许多。”吴小六边说，又弄一小半豆腐放到碗里，对于他这么一个吃货，跟在李奇身边，那真是上天对他最大的恩赐。

    秦夫人尝后，点头道：“李奇，我看你就用这道菜去参加蟹黄宴吧。”这句话比吴小六刚才那一大段废话，要受用的多。

    李奇笑道：“其实这还只是一道半成品，味道还差上许多。”

    “什么？”

    吴福荣一惊，手中的碗险些脱手，味道还差上许多？那若是成品，那得多好吃啊？

    吴小六一听，心中郁闷极了，道：“李哥，那你为何刚才不做一道成品？”

    李奇笑道：“如今还只是实验阶段，所以还得一步步来。”

    “那成品又是怎么样？”陈大柱问道。

    李奇略带失望的瞧了他一眼，道：“你们难道就没有发现，这道炖豆腐还少一样非常重要的材料吗？”

    “是蟹黄。”秦夫人最先反应过来。

    “夫人不愧为才女，果然才思敏捷。”

    李奇呵呵一笑，拍秦夫人的马屁，已经成为了他的习惯，接着道：“不错，缺的就是蟹黄。其实这道菜，我打算将蟹黄的味道完全融入到豆腐里面，不过豆腐的味道比较淡，很有可能会蟹黄味掩盖住，所以我才用了大量的黄豆逼出豆腐原有的香味，希望它能和蟹黄的味道完美融合。”

    众人一听，对这炖豆腐更是期待。

    吴小六好奇道：“那你是打算把蟹黄放在汤里炖吗？”

    李奇微微一笑，刚张开嘴，忽见小桃走了进来，朝着秦夫人道：“夫人，老爷和白相大人来了，正在后院，让您过去一趟了。”

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