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蔬菜是现成的,即便香肠需要蒸的时间稍稍长了点,半个小时后简单的六菜一汤便搞定了。两个荤菜梅干菜蒸扣肉跟清蒸香肠,半荤半素菜西红柿炒鸡蛋,三个素菜丝瓜炒开洋,茄子炒辣椒丝以及清炒土豆丝,汤则是最简单的冬瓜汤。
因为姚希梦姐弟俩不喜欢吃米饭,所以赵家老太太单独给煮了面条。
“到底是小丫头,年轻,手脚就是利索。”赵家老太太坐在主座位上,见赵清茹没过多久便将饭菜都准备好了,很是高兴。
“梦丫头赶紧坐下来,快尝尝你妹妹的手艺。别看你妹妹年纪不大,这菜烧得还是不错的。在烧菜方面,你可得好好跟你妹妹学学了。”
千呼万唤可算是下楼的姚希梦原本心里还没什么感觉,见自家外婆一开口便称赞人不说,竟然还想让她跟赵清茹这个小蛮夷学烧菜,这让姚希梦心里如何能顺畅的了。当然,当着赵家老太太,还有赵母的面,回家后已经让自家姆妈赵家大姑母耳提面命数落过不止一次的姚希梦已经知道稍稍收敛一下自己的情绪了。
姚希梦随手夹了块鸡蛋,浅尝了一口后,抱怨道:“赵清汝,你是不是往番茄炒蛋里搁糖了?”
赵清茹抬头看了一眼明显在借题发挥的姚希梦,并未回答姚希梦。
姚希梦顺手便将手里的筷子往桌子上一丢,继续埋怨道:“赵清汝,你不知道白糖要糖票才能买到?这么甜,就跟打翻糖罐头一样,让人怎么吃啊。”
赵清茹很是淡定地拿起盆里的二面淡馒头,掰开后夹了一大块扣肉,“不喜欢吃,可以选择不吃。”
“外婆~你看看赵清汝,都不要我吃饭了。”
“行了,清汝丫头又没说错。不喜欢可以不吃。”赵宝芝朝着自家女儿使了个眼色。
“很甜吗?姐,你有放糖吗?我怎么一点儿都吃不出来?”赵清伟也不怎么喜欢姚希梦这个有事没事总喜欢乱发脾气的大表姐,见姚希梦又一次使小性子将自己的筷子丢了,也夹了块番茄炒蛋尝了一口,发现根本一点儿都不甜。
魔都菜有点点偏甜,尤其番茄炒蛋,能尝出明显的甜味来。赵清山从小生活在山城,山城嗜辣,而且还是川味十足的麻辣,自然吃不惯魔都菜。站在公正不偏袒的立场上,赵清茹所炒的菜,尤其那盘番茄炒蛋,是一点儿都不甜。或许是因为番茄浓郁的茄香味盖住了本就不多的那一丝甜味,非但不甜,反而开胃的很,很是好吃。
“放了一点点。”赵清茹将扣肉夹进淡馒头里头,便将处理好的馒头放到了赵家老太太面前的碟子上,“奶奶,肉应该够酥咬得动。”
赵清茹夹菜的动作并不慢,帮自家奶奶处理好淡馒头后,顺道又给赵母自己以及赵清伟各弄了一个。梅干菜扣肉里一盘也就是十来片扣肉,眨眼间便去了一半。打从一开始便盯上这盘菜的姚希辰立马跳了起来。
也难怪,这会儿绝大部分物资都得凭票限量供给的计划经济时期,也就是魔都有那么点点例外。一个月就那么点肉票,饶是姚家生活水平不低,只要纯肉食生物的姚希辰在,再多的肉也不够瓜分的。
更何况身为姚家独苗金孙的姚希辰已经让姚家老太太给养歪了。在家向来都是“吃着嘴里看着碗里夹着筷里盯着锅里”,整整一大盘子都不够这小子塞牙缝。现在竟然还让手脚利索的赵清茹转眼就分走了一半。
“这些都是我的!谁都不准吃!”
“什么都是你的,你一个人吃的下去嘛。”赵清伟挑着眉明目张胆地挑衅道,“一块扣肉夹一个淡馒头。姚希辰,你要是吃得下这些个馒头,我就不跟你争!”
赵清伟倒也不是太馋肉,尽管也很喜欢吃,好歹还知道要先孝敬长辈。最主要的一点,赵清伟清楚的记得方才自己进屋后,某个小胖墩已经将那大半饼干箱的糕点都给吃完了。自然也就不信眼前这个胖成球的小表弟还有惊人食量,能将盆子里装的七八个个头并不小的淡馒头全给吃了。
“我,我当然吃得下去!”姚希辰嘴硬道。
“那你吃啊。吃不下去的是小狗。”
“小伟,希辰表弟在家难得能吃上一回肉,嘴馋也是正常的。”赵清茹抢在了大姑母母女俩开口前,抢先笑道。赵清茹给自家小弟夹了好几筷子香肠薄片,顺道也给老太太、赵母夹了两筷子。
赵清茹前世那夫君大人方原大魔王,其实就属于“闷声发财”型。原本赵清茹也不想帮着布菜,可谁让她无意间发现了个狡猾狡猾的家伙。比起大姑母跟姚希梦母女俩正忙着大眼瞪小眼,一副憋屈的样子,坐在某“角落”里的大姑父,闷声不响的一个人已经将满满一盘香肠消灭了至少三分之一。
看来姚希辰无肉不欢这一点像大姑父。只不过一个是显性,仗着自己年纪最小,横行霸道,另一个则是隐性,躲在角落里自顾自吃饭(肉)最大。
这一顿有点点迟的中饭吃得并不怎么尽兴,不管是难得回一趟娘家的大姑母一家四口,还是赵清茹这边,前者嫌菜太差,后者嫌一道吃饭的客人面目可憎影响食欲。
赵母之前也曾在燕京住过一段很长一段时间,那时候赵家俩姑娘还没嫁人,自然对自家两位小姑,尤其是前头那位大姑姐怎样的脾性,了解甚深。所以吃完了中饭没多久,便借口连着坐了几天的火车比较累,就直接上楼回屋休息去了。
赵父做为赵家唯一的儿子,即便常年在山城那边,燕京大院这头的家里还是有一间自己的房间常年空着。这次知道赵母跟赵清伟要过来后,家里的秦婶子第一时间便将这间房间重新打扫了一遍,赵家老太太更是拿出了全新的床单跟被罩。
至于赵清茹兄弟姐妹三个,自然也有房间。只不过赵清山兄弟俩住一间,赵清茹单独一间。而赵清茹所住的那间屋子,... -->>
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