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第三百八十四章 你一定会爱上我

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陶制不易导热。过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量,选用大小不同的尺寸。

    一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。

    喜欢清淡咖啡的人,粉量约一人八公克的程度即可冲泡。

    喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度,充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。

    注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作,而开水量一人数多寡而准备。可以一边衡量烧杯量一边将所需人数份量的咖啡液滴落下来。

    过滤的抽出液不要滴到最后一滴,残留状态而停止 ( 倘若全部滴玩可能有杂味或杂质等 )。

    将烧杯加温而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。

    这种方法和Syphon一样,技术很重要。

    一开始可能冲出来的咖啡酸味会很重,

    原因除了出水量控制不好之外,咖啡本身的品质(新鲜度...etc)以及颗粒粗细也是重要因素。

    当然,冲泡咖啡和冲泡茶,其实也是相似的,容器和水都非常的重要。

    在一杯咖啡里,98以上成分是水。

    水的重要性无庸置疑!

    如果你使用不好的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白费力气——因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好的物质,使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样,需避免使用蒸馏水,如果您所在的地方自来水品质不佳,使用干净的山泉水也是个理想的方法。

    足量的咖啡粉、好的咖啡、和水的温度,同样也重要!

    而花无夜冲泡的咖啡,显然是极好的。

    虹吸壶是好的, 国际品牌日,本哈里欧,咖啡则是用的是蓝山咖啡,至于水,应该也是深山中的井水,其在水温的掌控和冲泡手法上,都很熟练,才会使得这一杯咖啡,非常的好喝。

    花无夜看着徐落,勾唇浅笑,沉声说道:“看来你也是冲泡或煮咖啡高手了!”

    “那是当然!”

    徐落毫不谦虚,很大方的承认了自己是这方面的高手,“我懂泡茶,自然也懂冲泡和煮咖啡!”

    面对这么傲矫的徐落,花无夜只能苦笑,对她佩服的无地头地。

    “希望有机会尝试一下你冲泡或煮的咖啡!”

    他想徐落冲泡或煮的咖啡一定与他有过之而无不及,毕竟,他见识过徐落太多大多的才华了。

    因此之故,他对徐落的冲泡或煮咖啡技术,很有信心。

    同时,他也确实期待徐落为他冲泡和煮的咖啡。

    非常的期待!

    “有机会,我一定给你冲泡!”

    徐落点头,欣然地认同,有机会的话,她一定也冲泡一杯咖啡或煮一杯咖啡给花无夜喝。

    “都说择日不如撞日……”

    花无夜其实此刻就想喝到,然而,徐落并不想他此刻就喝到她冲泡或煮的咖啡。

    “现在不行!”

    徐落轻摇头,出声打断了花无夜,看了看时间,笑道,“我要走了!”

    是的!

    她想走了!

    这一次,她不准备多待!

    花无夜错愕,没有想到徐落会这样说,毕竟,以往每一次他和徐落见面后,他们相处的时间,都会很长。

    “我还有事情要忙!”

    徐落找了一个借口!

    其实,她想走了,最为重要的原因是她听了关于‘她’的事情,知道了她很多地方像她后,就不想和花无夜多相处了。

    不想花无夜真的把她当成是‘她’,即便他说了她不是‘她’,可是,她的心里上依然对这样的事实,有些难释怀。

    同时,她没有忘记沐少尘的话,远离其他的男人。

    花无夜对她的心思,她都知道。

    适时的保持距离,是好的。

    对彼此,都是好的。

    花无夜也知道和徐落不能走的太近,也就不挽留徐落,柔声说道:“那我们下次再约!”这一次,就让他们相处的时间,短暂吧,“我等着你冲泡咖啡或煮咖啡给我喝。”

    “OK!”徐柔欣然同意。

    “我送你……”

    “不用!”

    徐落轻笑,再一次打断了花无夜,拇指勾起车钥匙,旋转了几下,“我有开车来。”

    “那你开车小心一些……”被拒绝了,花无夜很无奈,只能叮嘱徐落开车小心!

    徐落点头,表示知道了,起身,离开!

    花无夜看着徐落,黑眸闪过什么,就这么直直的看着徐落离开,逐渐的消失于他的视线中,最后不见!

    徐落!

    如果你在五年前,遇见我!

    你一定会爱上我……
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