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第130章 专业气母亲

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    先将鱼骨取下,把那些肉切也放到一边。

    苏静那边看陈兴邦一个人杀这么多鱼忙不过来,也跟着过来了。

    陈兴邦的速度其实飞快,那一条鱼在他手中大概一分多钟就能分解好。

    丝滑到了极点。

    这种功夫,可是几十年练就的。

    “你过来做什么?”陈兴邦开口说,“你别弄了,我来吧。”

    “我得跟你学着点。”苏静轻轻地说,“你这东西也得教会我们吧,我得看着你做,以后我才能在这里把关。”

    陈兴邦忍不住笑了起来,轻轻地说:“做老板娘。”

    苏静也带着笑容,最后认真地点头:“没错,做老板娘。”

    陈兴邦脸色一喜。

    却见苏静已经低下头继续做事了。

    哎,我这房子什么时候能好呀!

    把鱼肉弄好之后,陈兴邦下一步就得去打烂了。

    但是在打烂之前,得先弄些配料在那里,这样才能调好味。

    镇上有家专门给人打鱼丸肉丸的店,得弄到那里去,就是得花点钱而已。

    不过打这东西还得加些冰块在。

    所以陈兴邦又在镇上弄了些冰块。

    至于还需要的红薯粉,已经准备好了。

    开着车子弄到了那里去,只要给钱,就比较好说。

    花了一个小时,把这些东西打好了。

    跟着陈兴邦回到了家里,先让苏静烧了一大锅水。

    “苏静,跟着我来。”陈兴邦找到了一把勺子给苏静,自己却用双手开始捏鱼丸。

    但见陈兴邦将鱼肉弄在手中,这么轻轻一挤,一个圆圆的鱼丸便已经出来了,随之 一放,掉到了温水之中。

    随着入锅,被温水加热,很快就能定型。

    “就做成这么大个的就行了。”陈兴邦指着那里说,“你来试试。”

    苏静认真地试了起来。

    下乡十余载,苏静虽然不会干农活,但是厨房的活倒是做的很利索。

    不如陈兴邦,但是跟其他的农村妇女没有什么区别了。

    做的也快,而且定的型也相当不错了。

    陈兴邦很满意地点头。

    “行了,都给你来定型吧,我去做下一道工序,油炸!”

    说着陈兴邦已经把那些定好型的捞出来控水,烧好油,准备开始去炸鱼蛋了。

    油温一到,陈兴邦便开始炸了起来。

    那些已经定好型的鱼蛋在油锅里高温煎炸,很快便将外面炸的金黄,里面却还保持着水嫩。

    “苏静,你过来看。”就在此时,陈兴邦对着苏静叫了起来。

    苏静赶紧过去看了起来。

    但是这一句称呼却让其他人都露出了怪异的神色。

    你怎么叫苏静?

    你不应该叫师娘吗?

    张满娣与陈兴天对视了一眼。

    但是陈兴邦一时间顾不上那么多,指着那里说:“你看,这颜色就代表着已经熟了,正是口感好的时候,可以捞出来控 油了。”

    说着他已经将锅里的捞了出来。

    做了几锅之后,陈兴邦让其他人去帮忙定型,而苏静就过来炸这个东西。

    陈兴邦还得去办一件事情。

    做番茄酱!
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