第166章 『问题矛盾不断』

    组委会为了方便选手们外出采购，专门为红蓝两队各准备了一台商务车，谢清风和杨魏从店里出来时，队员们已经提前到了车里等待。

    话不多说，直接开整！

    比赛注重的是料理的品质，而料理的品质有一部分由食材来决定，比如普通肉牛和神户牛肉之间，后者还没做就赢了一半。

    六名选手很了解这烹饪基本常识，哪怕只有300块钱，也希望能够尽善尽美。

    能够买到大量食材的地方有两个，一个是很多图方便的人喜欢去的超市，这里的优势在于食材分区明朗，各种食材都明码标价出售，不会买贵也占不到便宜，假货劣质品相对也比较少。

    不懂菜品行情和不喜欢讨价还价，这里就是最佳的去处。

    第二个是鱼龙混杂的菜市场，这里的食材更加丰富，摊主自营的方式，可以在价格上有更多的回旋余地。

    缺点就是必须要有足够的经验，对食材的性质和行情足够了解，没有相关经验的生手进来，很可能不仅买不到便宜的好货，反而会被宰得找不到北。

    讨价还价、以次充好、调包乾坤手等等标签，都是菜市场的特色。

    两队在购买地选择上各有不同，红队选择先去超市购买，后面再去菜市场补充缺少的食材。

    为什么有两个专职家庭主妇，自带经验丰富的砍菜技巧，原因在于队长杨魏。

    讨价还价是华国的特色，可对于很多老外来说，这根本就不能理解，而杨魏是美坚国长大的海归，他的思维中压根没有讨价还价这个理念，购买食材大幅度偏向国外的处理方式，对超市的信任度更加高。

    队长做出了这个决定，于晓婷很无脑的听取，而范小冰尽管心里有意见，也只能无条件接受。

    因为这一轮中，队长有绝对指挥权。

    或许杨为这个绝对是矛头，导致他们刚到超市里，在分工购买食材的时候，终于出现了很明显的小争执。

    “范小冰，你就负责买鸡肉、黄鳝，于晓婷你负责豆腐干和干葱花……”

    “等一下，我给个意见！”

    范小冰打断了杨魏的话，很诚恳的建议道：“刚才在车上的时候，我们三个都根据自己的擅长，划分了各自做的菜，既然菜都已经分到了每个人，我建议大家就是不要去统一购买，像现在这样你买肉啊，我买配菜这种麻烦事，自己主攻自己的那道菜，这样是不是会好很多？”

    范小冰提出的这个建议，延续了上一场团队赛谢清风的规划。

    这种分工方式最大的好处在于，不会出现漏掉配菜或者辅菜的情况，毕竟三名选手都不会做全部三道菜，不懂哪些菜需要什么辅配料。

    就算写了名字在本子上，可每一种食材的小分类都非常多，确切需要食材的哪一种类型，完全就是两眼一抹黑。

    就以扬州煮干丝来说，切干丝需要哪一种干豆腐，在数十种干豆腐类型中，不懂的人根本就不知道要用哪一种。

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