第166章 『问题矛盾不断』

p;   按照自己的菜各取所需购买，就可以完全避免这种情况。

    不过，杨魏似乎听不听建议，坚持的反驳道：“超市的食材分类，它不是按照你要做哪道菜它就怎么摆，它是分区域的，肉类放在一个区域，蔬菜放在一个区。”

    于晓婷也帮腔道：“对，超市是分区摆放的，肉类、家禽、蔬菜都分开的，各买各的太浪费时间了。”

    看得出于晓婷很信任杨魏，对于这个海龟的“专科生”厨师很力挺。

    “这个我明白，菜市场也是分区，但是我们三个都不清楚对方的菜，要买什么样的互相都不了解，如果……”

    “范小冰！范小冰！”

    队长的权威被质疑，杨魏黑着脸很不爽的打断道：“这个比赛，现在我是队长，按照规则一切都得听我的，好吗？”

    “我知道你是队长，可是大家都想赢，你这稀里糊涂的分工，配料买少了，买错怎么办？”范小冰属于直性子，有啥说啥。

    “这样，我负责管理团队，你负责做好你的那一道菜，你就别再管其它事情，如果真出了问题我来负责。”

    “行，希望你能说到做到，到时候别出了乱子再后悔。”杨魏都说到了这份上，加上他队长的权利，范小冰只能听他的办。

    红队这边经过一轮小争议，终于各自推着购物车，进入超市开始购买食材。

    另一边谢清风为主的蓝队，这时候也已经抵达了菜市场，虽然三人没有争执，可同样遇到了两个小麻烦。

    在坐车过来的十几分钟里，蓝队三人在车上做了讨论。

    桂花肉是尚海的本帮经典菜，基本家家户户的宴席上面，都会有这一道用鸡蛋等腌制的五花肉，裹上面粉炸到金黄酥脆，在古时被称之为“黄金肉”的菜来讨个好彩头。

    方流光是尚海本地人，对这一道菜并不陌生，不过他更擅长做老尚海面拖蟹。

    本着精益求精做出最高品质，谢清风把老尚海面拖蟹分给了他，由他来做这道谢清风和吴小妹都不会做的菜。

    剩下的古法桂花肉和松鼠鳜鱼，谢清风都会做，而吴小妹只会做松鼠鳜鱼。

    可松鼠鳜鱼是一道刀工菜，里面并没有松鼠，而是把鱼肉经过精细的花刀，通过拍粉油炸之后，摆盘呈现出一只松鼠的造型。

    问题就在于吴小妹的刀工，仅仅只是入门级的阶段，普通餐厅里倒也还算凑活，可面对六名美食界的大神，她自己都没自信能够做出完美造型来。

    会做这道菜，刀工却达不到极致，这就有点麻烦了。

    在临近抵达菜市场下车之前，最终三人经过商议之后，决定2+1混合协作，完成这一场极限难度团队赛。

    所谓2+1混合的意思，就是把蓝队三人分成两个小组，由方流光来独自完成老尚海面面拖蟹，谢清风和吴小妹两人搭配，共同完成剩下来的两道。

    这样谢清风可以主打刀工，吴小妹负责打下手，将这两道菜给做出来。